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イノセンスは200万円の助成を受け、新たに食品向け微生物検査装置の開発に取り組み、中国産豚肉をターゲットにした検査市場への参入を目指す。 このほか、青森県産りんごの貯蔵方法を研究開発するフジプ...

横浜市旭区の鶴ケ峰店に導入し、取扱品目は生鮮食品や総菜、加工食品など約1万5000品目、食料品が6割を占める。

ビール各社が食品分野の育成を急いでいる。... 主力のビール事業が頭打ちの中、食品分野を強化し、業容の拡大を目指す。 ... 当初予定より約半年遅れとなるが、このほど一部が稼働し、5月からスー...

▽A&C(廿日市市)=オーダーメイド型ブライダルプランの事業化と多店舗展開による業務効率化の推進▽お好み焼き居酒屋琴(江田島市)=江田島特産のホ...

加工食品や酒類、菓子類などを扱い、特に冷凍・冷蔵が必要な低温物流に力を入れる。... 食品メーカーではアサヒビールが地元企業の青島ビールと資本提携し、中国市場の開拓を急いでいる。

これを同社の食品加工・成分抽出技術で商品化し、販売する取り組み。... 一般的に、香りや味に特徴がないことから加工材料には適さない材料とされる。... とくに果樹農業のウエートが高い和歌山にとって、消...

型落ちした商品やパッケージ変更などで正規ルートでは売りにくくなった商品を集めたコーナーを同社が構築、食品スーパー(SM)中心に提案を始めた。... 同社はこのフードアウトレットのほかに...

また同日付でチタカ・インターナショナル・フーズ(愛知県北名古屋市)の加工食品事業の事業権と営業人員15人を継承する。

加工食品内部の物性や成分を最大6項目まで、非接触で瞬時に測定できる。... 加工中の内部変化をモニタリングする機能も備え、製品の歩留まり向上や品質安定化に貢献する。 ... 主に品質管理室や研...

グンゼは東京食品機械(東京都中央区、秦哲志社長、03・3663・4006)と共同で、スライスハム向け包装ナイロンフィルム「ヘプタックスOHタイプ」を開発した。... このため、東京食品...

▽滋賀県産新品種木イチゴを使ったスフレなどの開発、販売=パティスリーパピエ(滋賀県東近江市)▽京都産金ゴマ・大豆・京野菜を使ったブランド商品の企画、販売=山城屋(...

増田社長は「スープや調味料など、スーパーマーケットの加工食品売り場には必ず一つは当社の機械を使った商品があるはず」と自信を見せる。 ... 石臼式粉砕機は原料すりつぶしに用いる砥石(と...

同事業は、主に中小の飲食店などを対象にした食材や加工食品などの宅配サービス。同社外食事業部で外食チェーンなどを担当している部署と連携するほか、業態別や商品別の販売データの外販も行い、食品メーカーとの連...

日本ならではの発酵食品に、なれずしの代表である滋賀の鮒寿司(ふなずし)や独特の風味を持つ干物の代表として伊豆諸島のくさやがある。人間の英知を結晶させた発酵食品にはくせの強いものが多いが...

【POINT】 1収穫量で全国シェア約7割 2加工食品の開発が活発化 3殻を複合材の材料に利用 千葉県の落花生は全国の生産シェアの約7割を占める県を代表する特...

執行役員食糧本部長、日本農産工業社長を経て2009年6月に伊藤ハム副社長、10月から加工食品事業本部長を兼務していた。 ... 堀尾次期社長は就任後も当面は加工食品事業本部長を兼務する。...

ブランケネーゼ(大阪府池田市、東忠男社長、072・752・7731)は2009年10月に紫竹カントリー(岡山県津山市)、津山農業協同組合とともに、フリーズドライ(...

これまでも性能分析など実習経験をいかした県産果実の加工食品の開発や、地震時の津波影響マップ作成など地域貢献を心がけている。

3月2日には帯広畜産大学がある北海道帯広地域と横浜市内の企業で、食材・加工食品をテーマした商談会を開く。... 2010年度は新食材や加工食品の開発と販路拡大、医療用製品の開発を目指した難削材加工技術...

問屋やコイルセンター(鋼板加工業者)在庫は減っている」(鉄鋼大手担当者)と問題視していない。... 堅調な加工食品向けに加え、電機・機械向けも回復基調にあり、出荷は持ち...

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