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宝酒造、ポルトガル社を買収 (2016/7/28 総合3)

ケタフーズとは以前から取引があり、日本食レストランや小売店に米、のり、魚や清酒、調味料などの日本食材を販売している。

その原因は沿岸域の乱開発や人口増加による海洋汚染、そしてダイナマイト漁などによる魚の乱獲だ。... 彼らはほとんど魚や肉を食べることがない。... 種類を選ばず魚を乱獲して生態系を崩すばかりか、爆破に...

【魚種数3倍に】 自然豊かで美しい風景が再生されただけでなく、川幅が広げられたことにより治水的な機能も大幅に改善されている。 ... 河川改修の環境面の効果は、1調...

釣れなくても、あそこで釣れているから魚の通り道はこの辺と感覚的にわかる。... ポリシーで、釣った魚は自らさばいて調理する。

競争の激しい資産運用の大海原でも大魚は釣れるか。

岡山県、大阪で企業立地セミナー開く (2016/7/21 中小企業・地域経済2)

「釣った魚に餌はやらないとの考えは岡山には決してない」と、進出してからの協力姿勢についても強調した。

ちょっと訪問/生物技研−次世代シーケンス強み (2016/7/18 中小企業・地域経済)

実験動物で体長約3センチメートルの小型魚「ゼブラフィッシュ」を使ったゲノム編集サービスも準備中。この魚はヒトのDNA配列と約8割の相同性がある。

巨魚に挑む『オーパ!』

安部川社長が愛する魚沼の地からの情報発信力も強化されそうだ。

推進機構には同大が開発した魚ロボットのヒレ型推進システム(写真)を採用した。

「下面発酵で流通している一般のビールは、赤身魚の刺し身などと一緒に食べると生臭さが強調されるネックがあった。

尾鷲物産(三重県尾鷲市、小野博行社長、0597・22・2323)は、本社の近くに養殖ブリなどの加工品を保管する冷凍・冷蔵庫(写真)を完成した。 9日に...

東京大学大学院農学生命科学研究科の大竹二雄教授と黒木真理助教らは、南太平洋におけるウナギ属魚類の産卵と仔魚<しぎょ>(レプトセファルス)の回遊生態の解明を目的に大規模海洋調...

【札幌】中標津地方魚菜(北海道中標津町、久本真一社長、0153・72・3392)は、昭和冷凍プラント(同釧路市)の「窒素氷」を活用した水産加工施設を完成し、7月上旬に稼...

富山はま作、日本橋から富山の食を発信 (2016/6/28 建設・エネルギー・生活2)

「富山県の魚がおいしいのは富山湾の海水と海底の湧き水も飲んでいるから。

例えば、水揚げ後の魚の処理方法。

例えば、魚の協調行動やゴリラの自律分業など、生態の群れに学び、環境に合わせて自律的に動くAIの実現などを構想する。

魚がよく釣れる糸の色や釣り人が和む色の糸など「釣り糸の視覚性研究」などの事例を紹介する。

手軽に買えてつくれる野菜や魚、肉などのメニュー料理の素などの商品も増えている。

不二製油グループ本社、DHAなどの安定化技術開発 (2016/6/15 建設・エネルギー・生活1)

DHAやEPAは、魚油などに多く含まれるが、酸化すると強い魚臭を発する課題がある。

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