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記事検索結果
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【より身近に】 たんぱく質は、自身を構成するアミノ酸鎖が巧妙に折りたたまれた3次元立体構造を形成して、それぞれ特有の機能を発揮する。
ペプタイドドアはアミノ酸が結合したペプチドを開発しており、敗血症などを引き起こす毒素、エンドトキシンの検査システムを製品化した。
醸造時のアルコール収率や生成酒のアミノ酸度が山田錦とほぼ同じものの、味わいが異なることから、新商品の開発が期待できるという。
水にぬれても生地にひずみができにくい特殊な縫製をしたほか、アミノ酸のL―システインを使った型くずれを防ぐセット加工をすべての縫い目に施している。
その一例であるべん毛繊維の構造解析で、アミノ酸の立体配置のモデルを構築することができる分解能を、世界に先駆け達成することができた(図)。
ぶどうを収穫し、発酵させた後、翌年の春までステンレスタンクでおりを取り除かないまま貯蔵することで、おりの中にある多糖類、アミノ酸などの成分がワイン中に溶け出す。
シロアリの腸内には十数種の原生生物と数百種の細菌が共生し、栄養が少ない木を食べて生きていると考えられるが、理化学研究所の研究チームが1日までに、この細菌の一種の全遺伝情報(ゲノム)を世...
「営業は私の一番得意とするところ」と自信満々なのは、アミノ酸など代謝物の受託解析を行うヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ(山形県鶴岡市)社長の菅野隆二さん。
また、リンパ管の形成を促す物質を探したところ、同社が以前に開発したアミノ酸の誘導体(t―シクロアミノ酸メチルアミド誘導体)が有効だと分かった。
【津】鈴鹿医療科学大学保健衛生学部の鈴木郁功学部長らの研究グループは、焼酎かすから抽出したアミノ酸原液を主原料に開発を進めている発毛液によるマウス実験で発毛効果を確認した。... 開発中の発毛液は、鹿...
