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記事検索結果
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▽まるつね(壬生町)=益子焼を使った「発酵食品製造容器」の開発と、栃木県産農産物を原料とする発酵食品コンテンツの販売▽林屋川魚店(那珂川町)=バイオマス...
能登の人達は、富山湾の魚を何と言っているのかなぁ。富山、金沢あたりの方は「富山湾の魚」を頂きましたと言うのだとして、能登の人は富山湾の魚とは言わないだろう。「能登の魚」と言うのだろうか、それが不思議だ...
「ファストSEAフード」を店舗コンセプトとし、女子栄養大学と共同開発した新感覚練りモノ「王妃のひとつまみ」、魚のすり身でできた「カロリー&糖質弾圧パスタ」、すり身と卵でできた伊達(だて...
それが魚や動物などをイメージしたシールで、貼ると医療機器の”雰囲気“をガラッと変える存在になる。... 中村さんの作品は装置にサンゴなどのシールを貼る以外に、部屋を潜水艦に見立てて、海中が見えるのぞき...
「コンビニに求められる役割も変わり、出来たての総菜や魚、肉製品をスーパー並みに豊富にそろえる必要がある」と指摘した。
白身魚のみぞれあん、やわらか煮込みハンバーグなど商品の食材を使った料理レシピも作成し、施設などに売り込む。
だが「停電による設備の機能停止や感染症の流行などで魚が全滅する可能性がある」と不安は尽きない。 そこで冷凍保存している魚から子供をつくる手法を開発。「魚類のバンクを作り、日本から絶滅...
魚フライとフィッシュパティは、回転すしチェーンなどで売られているティラピアが主原料。白身魚で淡白でくせのない味で、「いろいろな食事に合う」(島本国一常務執行役員)。... 魚フライ、フ...
3機種のうち、高精細な映像表現を実現した2周波魚群探知機「FCV―1900」は超音波の送信回数を従来比1・4倍に高め、単体魚や魚群の情報量を向上させた。変調信号を活用した独自のパルス圧縮技術を採用した...
しかし、養殖も餌用の魚を確保する必要があり、養殖場周辺水域への環境負荷も懸念されている。 ... イオンは14年、同サーモンに続いて「パンガシウス」(白身...
水質連続監視装置は水槽内の魚の挙動(活動量)から水質異常を察知する。水質が正常な時はおとなしく、毒物混入などで異常値に達すると暴れる魚の性質を利用し、泳ぐ際に発生する電位(活動...
▽Banc(港区)=オークションシステムを活用した転職支援サービスの開発と提供▽ソフトアンドハード(港区)=電話営業時のトラブル防止・教育ができるシステ...
東京海洋大学大学院海洋科学技術研究科の吉崎悟朗教授らは、冷凍保存していた魚からその子供をつくる技術を開発した。... 吉崎教授は「絶滅しそうな魚を冷凍保存しておけば、その魚が絶滅しても再びよみがえらせ...
▽ベガ(柏市)=マイボールの製造販売事業を起点とするボウリング客の獲得▽ハリマ産業(松戸市)=リフォームに対応した”曲がった形の建具“製造方式の導入▽関...
兵庫県でセンター集中加工化を実施した20店では魚種のバラエティー化などが図れたことで、客数、客単価が向上。
富山湾鮨は富山湾で捕れた魚と富山県産のおコメを使うことが要件となっているが、メニューは各店舗に任せているため、一部に富山湾では捕れないウニを提供する事例もあり、その徹底が課題。
