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【高松】香川県は、甘さが砂糖の約7割で血糖値の上昇を抑える効果があるとされる「希少糖」に関するホームページを開設した。定義や研究・開発体制、商品化情報、関連イベントを紹介するほか、希少糖研究者のコラム...

昨年、この欄で主食を取らない低糖質食について何度か触れた。... 熱量が大きくて運搬・保管・調節も容易な石油は理想的な燃料だが、過度に依存することは人類にとって必ずしも望ましくない▼低糖質食は一過性の...

健康面で注目されている希少糖(D−プシコース)を配合。

「糖鎖など不確定要素はあるが、アミノ酸配列が同じならおそらく反応するだろう」と推測する。

今回は同合成核酸と多糖の複合体「K3―SPG」を開発。

■家庭向け見込む ポッカサッポロフード&ビバレッジ(名古屋市中区)は、4月14日に無糖のフレーバー炭酸水「グリーンシャワー」を発売予定だ。

開発中の核酸医薬品は天然多糖の一種「βグルカン」の構造の一部を核酸に置き換えたもので、免疫システムの司令塔となる「樹状細胞」と特異的に結合し、免疫反応に関係するたんぱく質の発現を抑える働きをする。

国民の自己健康管理を促すなどの観点から、尿糖検査薬など一部については、OTC化に賛成する立場を明確にした。... OTC拡大の優先候補としては、検査結果をめぐる誤解が少ないことから尿糖検査薬や尿たんぱ...

米ヤンセン・ファーマシューティカルズに導出した2型糖尿病治療薬『カナグリフロジン』は過剰な糖を尿によって体内から排出して血糖値を下げる独自の作用が評価された」 ―海外での自社展開の構...

主力の缶コーヒー「モーニングショット」や「金の微糖」と並ぶシリーズとして品ぞろえを充実させる。

▽三愛製薬(宮崎県都城市)=低分子キトサンおよびキチンオリゴ糖を主とする介護向け食品開発▽太平モータース(大阪市阿倍野区)=非公表▽テントゥーワン税理士...

小腸での脂肪吸収を抑制するコーヒー豆マンノオリゴ糖を配合。

同協定に基づき第1弾として、4月に同医学部内のリサーチパークに連携ラボを開設、糖物質である糖鎖を診断する疾患診断用糖鎖バイオマーカーの開発などに本格的に取り組む。... 具体的には産総研の保有する糖鎖...

大腸がんなどでは、糖鎖からシアル酸を遊離するシアリダーゼと呼ばれる酵素の発現が異常にこう進することが知られている。

この調味液は塩や糖の摂取を2割以上減らせる。

「キャピラリー電気泳動(CE)と質量分析(MS)を組み合わせてメタボローム解析できる企業は少なく、核酸や糖代謝物などの分析能力が高い。

加工食品部門では、愛媛県知事賞に中野本舗(松山市)のウスズミキューブ、松山市長賞に大和屋本店旅館(同)の大和屋ベジスイーツベジコンフィチュール、松山商工会議所会頭賞にス...

スーグラは糖を尿に捨て血糖を下げる。

イネを用い、カビに特徴的な分子である多糖のキチンを検出する受容体がキチンを両側から挟み、2量体を形成することを突き止めた。

新商品は「オリジナル」と「微糖」の2タイプを用意した。... 微糖は糖類50%オフという。

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