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アサヒ、脱アルコール製法の蒸留設備導入 ビールテイスト生産 (2021/3/4 建設・生活・環境・エネルギー1)

30日に発売するアルコール度数0・5%のビールテイスト飲料「ビアリー」の製造工程に使用する。... 25年までにアルコール度数3・5%以下の商品構成比を20%にする目標を掲げて...

サントリー、糖質ゼロビール投入 機能性と味両立 (2021/2/25 建設・生活・環境・エネルギー)

独自の発酵技術で発酵時間を長くすることで、糖質ゼロでありながらアルコール度数5・5%を実現。一般的な機能系ビールの4%程度に比べてアルコール度数を高め、機能性と味を両立した。... 糖...

アルコール度数は5%と低めで、すっきりとした後口。

メルシャン、カジュアルスパークリングワイン拡充 (2021/1/19 建設・生活・環境・エネルギー)

コロナ禍に伴う飲食店の時短営業でワイン市場全体が同5%減を見込む中、アルコール度数を抑え、少量で気軽に楽しめるスパークリングワイン商品を拡充する。

アルコール度数40%以上の酒をミスト発生器で霧状にして吸い込み、鼻腔の内面を消毒するのだとか。

アサヒとキリン、ビール拡販 コロナ長期化で家庭用缶商品強化 (2021/1/7 建設・生活・環境・エネルギー1)

また、3月にアルコール度数0・5%のビールテイスト飲料「ビアリー」を発売する。100%ビール由来原料で低アルコールを実現。アサヒは「微アルコール」というカテゴリーを創出し、新たな価値の...

USTRが官報に掲載した通知文書によると、米国は今回の報復対象として、アルコール度数が高いフランスとドイツ産のワイン、両国製の航空機部品、EU産のチーズなどを加える。

アサヒビール、アルコール度数3.5%以下の商品構成20%へ (2020/12/22 建設・生活・環境・エネルギー2)

アサヒビールは酒を飲む人も飲まない人も互いに尊重しあえる社会を目指す「スマートドリンキング」を提唱し、2025年までにアルコール度数3・5%以下の商品構成比20%を目指す。また、21年...

このためアルコール度数の調整や飲料としての安全性向上のために、醸造過程で補糖することにした。

サッポロ、米にビール主力工場 コスト競争力向上 (2020/12/16 建設・生活・環境・エネルギー2)

21年3月にはアルコール度数やカロリーを低減した新商品「サッポロピュア」を発売するなど、さらに商品を拡充する。

辰馬本家酒造/新米のうまみ引き出した新酒 (2020/12/7 新製品フラッシュ1)

アルコール度数は14度以上15度未満、精米歩合は70%とした。

サントリービール、冬季限定第三のビール発売 (2020/11/24 建設・生活・環境・エネルギー)

アルコール度数も6%と高めで、飲み応えを楽しめる。

サッポロビール、缶チューハイ数量限定発売 (2020/10/13 建設・生活・環境・エネルギー)

アルコール度数9%のストロング系缶チューハイで無糖の商品を開発し、新たな需要を掘り起こす。

アサヒビール、鮮やかな色合いのワイン (2020/8/12 建設・生活・環境・エネルギー1)

アルコール度数を3%と低く抑え、女性を中心にシードルの裾野の拡大を目指す。 ... 真っ赤なシードルという情緒価値や低アルコール度数などの新規性の高さから、テストマーケティン...

三和酒類/ハイボール向け「いいちこ」 (2020/8/3 新製品フラッシュ1)

アルコール度数は25度。

缶チューハイ・カクテル市場拡大 ビール各社、新商品で競争激化 (2020/7/24 建設・生活・環境・エネルギー1)

キリッと男前は、アルコール度数9%と高めで甘くなく、お酒とレモンを際立たせる味わいにした。... アルコール度数の高い「ストロング」で求められる「上質感」をコンセプトにリニューアルした。......

メルシャン、クラフトスパークリングワイン 1万5000ケース販売 (2020/6/24 建設・生活・環境・エネルギー)

同商品は容量500ミリリットルと通常よりも小さく、アルコール度数も抑えたのが特徴。

IoTにより日本酒や焼酎の麹(こうじ)の温度や蒸留装置でのアルコール度数などを管理する仕組みを構築。... 焼酎の蒸留工程ではアルコール濃度を常時計測。

吉乃川では、発酵過程での温度やアルコール度数の計測に加え、熟練者が「におい」で発酵の進行具合をみている。 ... 通信ネットワーク環境の整備を行うNTT東日本も協力し、取り組みの第1...

中小のコロナ対策製品・技術(下) (2020/5/22 編集特集)

度数70度、手指消毒液の代替 木内酒造 高濃度アルコール製品 木内酒造(茨城県那珂市、木...

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