▽望湖楼(鳥取県湯梨浜町)、浅津苑(同)、プレマスペース(同)、ippo(同)=東郷湖の湖周を舞台とする着地型観光「ゆりはまWa...

六甲味噌製造所 天然の明石のタイを用いた「鯛味噌」を発売した。

ひかり味噌(長野県下諏訪町、林善博社長、0266・27・8848)は、ハラル認証を取得した即席生みそ汁「MISO SOUP Wakame」を海外と国内に向けて今月下旬に...

「秋限定 秋味わう芋煮うどん」「同秋味わうらーめん味噌バター風味」「同秋味わうソース焼そばポテト入り」。

日清食品は19日、日本料理の老舗「なだ万」と共同開発した即席麺「なだ万監修 和だしの麺 しじみだし醤油=写真左」「同蟹だし味噌=同右」を31日に発売すると発表した。.....

【農商工等連携】▽金光味噌(広島県府中市)、むつみ未来(山口県萩市)=雑穀類を原料とした大豆不使用の味噌風調味料と関連商品の開発、販売。

青森県内の8店舗では12日から、「手巻おにぎり南蛮味噌」(消費税込み価格110円)「りんご&シナモンホイップサンド」(同260円)などのご当地商品9品目を販売す...

リーフパイが1個129円(消費税込み)、ゆず味噌まんじゅうが1個108円(同)。... リーフパイ「府中味噌 みそべぇ」は府中味噌と砂糖を一緒に焼き上げることで...

ひかり味噌(長野県下諏訪町)もハラル対応のみそを販売しており、ハラル対応の動きの広がりが注目される。

ひかり味噌(長野県下諏訪町)や茂野製麺(千葉県鎌ケ谷市)は世界的な和食ブームを追い風に、認証を取得したみそやそば、そうめんなどで売り込みをかける。... ひかり味噌はハ...

名古屋工場の「一番搾り名古屋づくり」は、手羽先や味噌かつ、ひつまぶしなど味の濃い名古屋料理に負けないよう、味も色も濃いめに仕上げた。

もちろん「近江肉」が基本で、そのひとつが江戸時代から伝承されていた「近江肉味噌漬」だ。... その数年後に「近江肉味噌漬」を商品化。

「うちのごはん」のアイテムがキャベツのごま味噌炒め、なすの肉みそ炒めなど“野菜”と関係が深く、熊本県など主要野菜産地の畑を映したCMなどを地域ごとに製作・放映する。 第1弾でキャベツ...

セブン&アイ・ホールディングスはプライベートブランド(PB)の「セブンゴールド」で初のチルド(冷蔵温度帯)の生麺となる「セブンゴールド金の醤油生麺」「同味噌生麺...

すき焼きが終わった後にうどんなりごはんを入れて頂くのが常ですが、ここのご主人の発明はすき焼きが終わった後に八丁(はっちょう)味噌で調理し、ハヤシに変換する技なんです。

【仙台】東経連ビジネスセンター(仙台市青葉区、西山英作センター長、022・225・8561)は、新潟県内の杉田味噌醸造場(上越市)を、マーケティング・知的財産事業化支援...

「鮭バター醤油用」と「さば味噌用=写真」の2種類。... 魚メニューをフライパンで作りたいという声や、さばの味噌煮の味付けが難しいといった声に対応した。

【数字の見方】(1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債(6)事由 【7 ...

清酒「白鹿」など製造販売する西宮の「辰馬本家酒造」の吟醸酒粕(さけかす)と、芦屋の「六甲味噌製造所」の二十割米糀(こうじ)白味噌で仕立てたスープに、ラーメン店を展開する...

容器のままレンジで加熱して食べる商品で、「レンジでミニ豚骨ラーメン」「同味噌」「同担々麺」の3種類がある。