食品工場の内部を子どもにも分かりやすくイラストで解説した。... 大手食品メーカーが取材協力し監修した。... 食品の安全性が大きな関心となっている今、基礎知識を得るのに最適な一冊。

さらに病院や食品など事業領域の広さもある。 例えば、病院向け処方箋の取り間違え防止や、トレーサビリティー(食品の安全性)の偽造防止用データの印刷などに最適な在庫管理が...

同技術は食品の安全性やバイオマス原料の研究など医療分野以外での応用も進んでおり、同社にとっても新たな成長の柱として期待が高まる。

農林水産省は食品の輸出促進に向け、5―10年後をめどに日本版の食品安全マネジメント認証の作成を目指す。食品の安全認証は海外を中心に「HACCP(食品製造工程での安全管理手法)」をはじめ...

サブタイトルに「安全はこうして数字になった」と書かれているが、安全か否かの境目は不思議なものである。夏場で食品の安全に関心が高まっているところに、今年は大手ファストフード企業が扱う中国産鶏肉の賞味期限...

食品、日用品などさまざまな分野で高機能収縮フィルムの需要が伸びている」 「現在増設ラインの詳細を詰めている。... 一般的に非塩ビフィルムは塩ビフィルムと比べて3、4割高いが、化粧品...

懇談会の冒頭、林孝司会長(関東混合機工業社長)が「食材の偽装問題など、食品の安全に関心が高まっている。都安全健康研究センターの見学を今後の経営に生かしてほしい」と強調した。講演会では、...

一方、「あまり利用したくない」と回答した人の理由では、食品の安全性を挙げる声が61・2%と最も高かった。

食品の安全性や包装デザイン向上につながる包装材は先進国と新興地域の双方で需要増が見込まれる。欧米の出版用インク市場が構造的に縮小する中、食品包装用の需要増を取り込む。 ... 一部の...

糖化製品は和菓子やゼリー、ジャム、アルコール飲料、清涼飲料などの食品業界で使われる。ローリー車のホースにフィルターを装着することで、万一ホースに異物がついていても混入リスクを減らせ、顧客に対する食品の...

クレハは18日、オランダにある全額出資子会社のクレハ・ヨーロッパがドイツの包装機械メーカーのムルチバックと食品包装フィルムの欧州の拡販で提携したと発表した。... 日本と同様、欧州でも食品の安全性や見...

日清食品ホールディングスは東京都八王子市にめんを中心とした食品開発と食の安全に関する研究を手がける新研究所「theWAVE(ザ・ウェーブ)」を開設した。... 新研究所は基礎研究、応用...

「国民の食品に対する安全意識が高まっており、優良な日本の農薬のニーズが今後高まる」と現地での農薬需要の拡大を見込むのは、住商アグロインターナショナル(東京都中央区)社長の村上通治さん。...

マーケティングを検討する上で、前述の近代小売りチャネルに加え、消費者の「安全性」の高さも重要な要素となる。近年の粉ミルク汚染や輸入食品の偽装などもあり、市場調査会社GfKが2013年に世界28カ国を対...

オンコリスバイオファーマは韓国の薬事当局「食品医薬品安全処」から、ウイルス製剤型抗がん剤「テロメライシン」(製品名)の第1/第2相臨床試験の実施許可を得た。標準治療が効かなく...

農業・食品産業技術総合研究機構は、殻むきが不要な種子を持つカボチャ新品種「ストライプペポ」を育成した。... 食品の安全・安心ニーズから菓子類のトッピング素材を国産化したい要望が高まっており、種子を低...

三井住友銀行は養鰻業を営む鹿児島鰻(鹿児島県大崎町)に対し、食品の安全性や農水産業の価値を向上する活動を評価する「SMBC食・農評価融資」を実施した。... 三井住友銀は鹿児島鰻に対し...

【京都】イシダ(京都市左京区、石田隆英社長、075・771・4141)は7日、食品の安全衛生分野の強化を狙い、日新電子工業(東京都江東区)の株式70%を取得した...

【事例/金属検出装置で食の安全支える】 アドバンスフードテック(愛知県豊橋市、鈴木周一社長、0532・29・9033)は、豊橋サイエンスコアに入居しながら、...

1月の前回調査に比べ食品ニーズで安全志向や国産志向の回答率が高まり、安全志向が前回調査比5・9ポイント上昇の23・0%、国産志向が4・1ポイント上昇の17・7%。「食品の価格が割高でも...