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サッポロビールは料飲店向けにビールサーバで提供できる樽詰めのスパークリングワインを27日から数量・地域限定で投入する。... さまざまなシーンでの飲用機会を増やすことでスパークリングワインのさらなる需...
酒と女と歌を愛さぬ者は生涯愚者であると語ったのは、16世紀ドイツの宗教改革者マルティン・ルターだった、水をワインに変える奇跡を起こしたイエスも相当いける口であったと思うのだが。
「甲州ワインを世界へ発信したい」と力を込めるのは山梨県知事の横内正明さん。都内で開かれた甲州ワインのPRイベントで、今後の販売促進計画を披露した。 ... 山梨県は今年、甲州ワインの...
仏高等教育機関コレージュ・ド・フランスのセルジュ・アロシュ博士と、米国家標準技術局のデビッド・ワインランド博士はそれぞれ、量子を特別な条件の場にとらえて制御する方法を確立した。
10日から高島屋東京店で始まった大北海道展で道産ワイン20品目、チーズ38品目をPRするのをはじめ、ワインや食材に詳しい4人を語り部として派遣。... 冬場の誘致策として、ワインとチーズに着目した。&...
スウェーデン王立科学アカデミーは9日、2012年ノーベル物理学賞を、仏高等師範学校のセルジュ・アロシュ博士と米国家標準技術局(NIST)のデビッド・ワインランド博士の2氏に贈ると発表し...
11月上旬をめどにワイン専用の新型什器を導入、ワインの品ぞろえを増やすほか、9月にはアサヒビールと共同で開発した限定ビールを発売、11月には大手ビールメーカーと組みプライベートブランド(PB&...
ワインには原料由来、発酵過程、熟成過程でそれぞれに味と香りがあるが、日本酒には原料由来の味や香りはなく、発酵過程で日本酒の味と香りを決定づける。
(10回連載) 北海道ワインは国内6位、ワイン作りが盛んな北海道を代表するワインメーカーの一つだ。... こうした成果を同社など道内ワインメーカー14社が加盟する道産...
ワインに関する研究紹介、同大教授らによる講演やテイスティングが行われる。演題は「ワインの発酵と微生物のはたらき」「ワインの味と成分」など。... 問い合わせは同大ワインセミナー事務局(055・...
「大阪のワインの消費量は、10年前には東京の8分の1程度だったのが3分の1くらいにまで成長している」と話すのはメルシャン近畿圏統括支社長の大谷満さん。 ... 「以前はほんの一部の店...