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記事検索結果
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また、一流シェフのこだわりが感じられるメニューがそろう一方、例えば外国人好みの味付けの創作料理、宗教的に禁じられている食材の代用料理、ヘルシーメニュー、グルテンフリーなど、市場のニーズを的確に捉えたメ...
天朝閣(新潟県阿賀野市)のクラフトビール「スワンレイクビール」のほか、地元食材を使ったおつまみを提供する。
経済成長が続くベトナムでは、生鮮食材などの冷蔵・冷凍配送網が未整備。... 輸入高級生鮮食材やベトナム国内の農水産物を小売店や飲食店に配送。
同基金の助成制度で第21回奨励賞を受賞したケーエス商会(尾道市、「縞牡蠣(しまがき)」の種苗生産・育成・海外販売)と、第22回育成賞の分数大好き(広島市佐伯区、...
戒律の厳しい宗教を信仰している外国人は、宗教で禁止されている食材を口にすることはできない。... かといって、宗教の禁止している飲食に関する知識がないと店を選ぶこともできないし、飲食店に利用している食...
このため、今回からは各ツールを食材、構築するシステムを料理になぞらえ、IoT用“レシピ”の枠を新設。
食材の量により、火加減や調理時間を自動で操作できるオーブン機能を搭載する。
【優秀賞】フカノ楽器店(福岡市南区)=音楽介護、認知症予防プログラムの開発【奨励賞】佐賀冷凍食品(佐賀県小城市)=佐賀県産食材使用の冷凍食品に関して調達...
2016年には、英国最大規模の高級食材見本市「スペシャリティー&ファインフードフェア」に参加し、ロンドンにある日本食材・雑貨を扱う日系商社から大英博物館のバイヤーを紹介された。
また、アジア、欧州、北米の計15カ国・地域から日本食材の輸入に関心がある海外バイヤー18社を日本貿易振興機構(ジェトロ)が招き、個別商談会を24、25日に行う。
英国ロンドンにある日系の食材・雑貨店ジャパンセンターでは、他社商品を含め20種類以上の抹茶の取り扱いがあるが、同社の商品は常に売り上げ3位以内に入っているという。
展示会に積極的に出展し認知度を高めたり、食品加工会社向けに冷凍の手法を使った食材の新たな食べ方を提案したりして、機械の受注につなげる。
高級食材で知られるポルチーニ茸のペーストに、北海道産の生クリームとバターを合わせたクリームソースで仕上げ、エリンギなど3種のきのこと十勝産チーズをトッピングした。
9月4日に発売する2品は「長崎平釜の塩」「柚子香るぶどう山椒」で、名産地域の国産食材と手揚げ食感にこだわった。
一方、少量でも多様な食材を収容できるように、鮮度を保つ「氷点下ストッカー」など大型冷蔵庫向けの機能をあえて搭載した。
食材を2品加えるだけで、フライパンを使いキーマカレーやマーボー豆腐などのおかずが10分以内に完成する。
