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経営ひと言/ロック・フィールドの岩田弘三会長兼社長「ライフラインに」（2016/7/15 建設・エネルギー・生活２）

今後、仕事帰りに今晩のおかずに加えて、翌朝用の1品の購入を提案する。

ケンコーマヨ、ホテル・旅館向け和風総菜メニューを拡充-インバウンドに照準（2016/6/30 建設・エネルギー・生活２）

どちらも業務向けでは小容量の500グラムで、プラス1品のおかずなどに手軽に利用できる。

市立広島商高、生徒運営のネット店舗を時限オープン−超高齢化社会の健康テーマに（2016/6/20 中小企業・地域経済）

軟らかく調理したおかず、栄養価の高い食品など高齢者向けの商品や、高校生が考案した「とろ〜り梅しょうゆ」「レモンの切れ味」などの食品を出展する。

タイガー魔法瓶、蒸らし工程で200度C以上の炊飯器（2016/6/10 電機・電子部品・情報・通信１）

専用クッキングプレートを使うことで、炊飯中の蒸気を利用し、おかずも同時に調理できる。

マルエツ、都内に食品スーパー相次ぎ出店（2016/5/25 建設・エネルギー・生活２）

両店ともにランチ需要に対応した、サンドイッチや弁当などのほか夕食のおかず、おつまみなど時間帯に合わせた総菜の品ぞろえを充実する。

いなげや、できたて作りたて商品供給（2016/4/14 建設・エネルギー・生活２）

総菜は栄養バランスの良いおかずや時間帯別の品ぞろえを強化し、できたて作りたての商品を供給する。

セブン―イレブン、パンを品質改善−カフェ「合わせ買い」強化、小麦変更で製法工夫（2016/4/12 建設・エネルギー・生活２）

そこで打ち出したのが、おかずパンや菓子パンの質的向上だ。

崎陽軒/ご飯にハマグリトッピング（2016/2/22 新製品フラッシュ１）

おかずは、姫鯛(だい)の昆布風味塩焼きや桜えび真丈、菜の花と姫タケノコのゴマあえなど春の旬素材を盛り込んだ。

キッコーマン食品、ほうれん草のごまナッツみそ（2016/1/20 建設・エネルギー・生活２）

キッコーマン食品(東京都港区、03・5521・5122)はうちのごはん温野菜のおかずの素シリーズから「ほうれん草のごまナッツみそ=写真」を2月8日に発売する。ねりごま、みそをベ...

上智大、狙った食材だけを温める電子レンジ開発（2015/10/12）

上智大学の堀越智准教授は、弁当のおかずなどを部分的に温められる電子レンジ技術(写真)を開発した。サラダや漬物などはそのままで、ご飯やおかずを温められるようになる。

セブン―イレブン、今秋から弁当・総菜の“業界初”を相次ぎ投入（2015/10/2）

レトルトの次の包装形態として窒素ガスを充填した魚総菜や、ご飯とおかずをセパレートにした既存商品の進化形となるチルド弁当、また自社専用工場では冷凍総菜の製造にも乗り出す。... 冷蔵帯(3―8度...

”こくさんたくさん”、11月1−8日を農水省が強化週間に（2015/8/24）

味の素はおかずと米飯が一緒に炊きあがる「Cook Do おかずごはん」を披露。

キユーピー、やさしい献立に5品追加（2015/8/20）

キユーピーはかむ力や飲み込む力が低下した人向けのやわらか食「やさしい献立」シリーズからごはんとおかずメニュー計5品を発売した。ごはんメニューは「なめらかごはん」で内容量150グラムが180円(...

味の素、米飯に合う「Cook Do」を首都圏で発売（2015/7/8）

味の素は米飯に着目した総菜商品「Cook Do おかずごはん」を、8月10日から首都圏1都7県で先行発売する。

百貨店各社、季節商品に知恵絞る−第2の恵方巻き探せ（2015/6/26）

松坂屋上野店は食品フロアで、星型のナタデココが入ったゼリーなど、恋人や家族らと楽しめる菓子やおかずを約20種類販売する。

崎陽軒/弁当「横濱ピラフ」をリニューアル（2015/5/25）

顧客の声をもとにピラフやおかずを見直した。

天野実業、みそ汁以外を強化−フリーズドライで品ぞろえ（2015/5/20）

弁当や夕食のおかずにあと1品、追加したい時、手軽に作れるほか、非常食の利用も見込む。

社説/介護「スマイルケア食」−早期利用開始で寝たきり防げ（2015/4/14）

買い物に行くのが負担な高齢者に、多品目のおかずを用意しろというのは酷だろう。

リンガーハット、「おかず屋」開店（2015/3/20）

ご飯とみそ汁に、好きなおかずを組み合わせるメニューを基本に提供する。価格はおかず2品セットが消費税込みで594円。おかずは店舗で手作りする。

第35回優秀省エネルギー機器/日本機械工業連合会会長賞−大阪ガス、アサヒ装設（2015/3/18）

【揚げ物調理機器「排熱回収型連続式ガスフライヤー」】「弁当のおかずで人気の揚げ物を調理する食品工場用フライヤーが、ガス式から電気式に奪われていくのを指をくわえて見ているわけにはいか...

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