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小林製薬は島根大学医学部との共同研究で、シイタケ菌糸体が「がんペプチドワクチン療法」の効果を増強させることをマウスで確認した。同社はシイタケ菌糸体がα―グルカン、アラビノキシランなど特徴的な成分を多く...

丸太に直接栽培する方式で風味に優れ、シイタケなどでは付加価値が増す。

シイタケ、マイタケ、エリンギ、ぶなしめじ、マツタケの5種類のキノコをふんだんに使い、独自の割合で計34%配合している。

「鳴門金時」ブランドのサツマイモ、スダチ、シイタケ…。

常陸秋そばやコンニャク、干しシイタケなどを販売するほか、県北の観光地などを紹介するコーナーを設ける。

▽フレッシュフルーツメイト(久留米市)=健康家族を支援する次世代八百屋さん▽大川鉄工(大川市)=木チップを主燃料とした小型貫流ボイラの熱による乾燥機の開...

農産物も全国有数の出荷量を誇るシイタケやサツマイモの鳴門金時など「関西の台所」として供給基地になり得る。

徳島県産の農産物は、徳島市南部や小松島市、佐那河内村を産地とする菌床シイタケの生産が全国1位。

12月をめどにシイタケの生産にも着手する計画。... シイタケの生産では、粕川工場で菌の培養まで行い、この後の収穫を含めた工程は小鹿野工場(埼玉県小鹿野町、写真)で行う。... 小鹿野...

果樹やシイタケ原木の運搬用として農家向けに販売する。... みなみの春・・・ぉは、九州地域に多いシイタケ生産者向けに、荷箱をシイタケの原木サイズに合わせた幅90センチメートルとした。

長崎県の小麦、水、塩でめんを作り、具材も自社栽培の原木シイタケ、職人手削りおぼろ昆布などを厳選した。

補助率最大5割) ▽キッツエスシーティー(太田市)=半導体製造装置におけるバタフライ式圧力制御弁の開発▽富士エンヂニアリング(太田市)=...

クヌギやシイなど広葉樹の原木(ほだ木)にシイタケ菌を植え付け、数年間かけて採取する。

【南大阪】石橋(和歌山県印南町、石橋幸四郎社長、0738・42・0023)は、シイタケの栽培・販売事業を本格展開する。... バイオ室で4カ月、シイタケの菌床をポットで培養、発生ハウス...

早ければ今秋にも子会社を設立し、シイタケの試験栽培を始める。... シイタケは同社の工場であるアドサーフ・ファクトリー吉川(埼玉県吉川市)の約130平方メートルのスペースで試験栽培する...

現在、ノリや干しシイタケ向けなどに使われている。

シイタケや長ネギを使った中華風そぼろや糸こんにゃくなどを付け合わせに加えた。

投入できる最大重量は10キログラムで、生シイタケなら40―60度Cの温度で、約20時間で干しシイタケができる。

シイタケ菌が植え付けられた土ブロックに定期的に水を与えることで、約3週間でシイタケを収穫できる。

▽石橋石油(印南町)=高効率生産方式導入によるシイタケの生産および販売▽紀北(和歌山市)=インターネットでの花卉(かき)の逆セリ販売方式...

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