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空き店舗を使ったスペースで白飯のみを提供し、てんぷらや焼き鳥など丼の具材は各店舗の店頭で提供することで店舗に買い物客を誘導する。

2度目の宇宙飛行で実験棟「きぼう」の船内保管室を国際宇宙ステーションに取り付けたことを説明する一方で、宇宙飛行士の間で「日本の焼き鳥が人気だった」などのこぼれ話も披露した。

焼き鳥などに、さっとおろしたてを振りかければ、おいしさアップはもちろん見た目も格好いい。

「安いお酒と焼き鳥があれば」と気取らぬ暮らしを好む。

さらに、東松山の「焼き鳥」や深谷の「煮ぼうとう」をはじめ、「うまい、安い、みんなに愛される」と三拍子そろったB級グルメの宝庫でもある。

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