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日本政策金融公庫農林水産事業がまとめた2016年下半期の「食品産業動向調査」によると、約8割の企業が国際的な食品衛生管理基準になっているHACCPの導入に意欲的だ。... HACCPは食品製造業者の3...
国際的な食品衛生管理基準であるHACCPに対して、7割超の食品企業が導入済みまたは導入予定であることが、日本政策金融公庫が発表した2015年下期食品産業動向調査でわかった。... 公庫では「輸出拡大を...