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岩谷、国内最高95℃給湯 ウオーターサーバーのレンタル来月開始 (2023/2/23 建設・生活・環境・エネルギー)

95度Cまでのお湯を供給し、即席麺やスープなどのインスタント食品を作れる。

ロボットハンドに搭載すると、麺を摘まんでちぎり、硬さでゆで上がりを確認するといった作業ができる。

ローソン、価格据え置き47%増量 おにぎりなど12品投入 (2023/1/31 建設・生活・環境・エネルギー1)

発売するのは、シーチキンマヨネーズおにぎりや焼きそばパン、ロールケーキなどで、いずれも米や麺、スポンジケーキなどの食材を約47%増量する。

新工場建設に伴い、既存工場での食品機械の生産ラインを新工場に集約し、従来の製麺機に加えて新たに米飯製造装置などの生産を始める。

東洋水産、生麺・パックご飯など386品値上げ 4月から (2023/1/25 建設・生活・環境・エネルギー2)

東洋水産は生麺やパックご飯、ギョーザを含む加工・チルド食品など計386品を4月1日から値上げする。... 生麺などのうち季節限定商品は発売日から値上げする。

エースコックは札幌みそラーメンの名店「らーめん空(そら)」の新千歳空港店で提供されている限定メニューをカップ麺にした「らーめん空 焼きとうきびラーメン...

飲料各社、食品併売に手応え 「手軽さ」でオフィス開拓 (2023/1/4 建設・生活・環境・エネルギー)

ポップガーデンは飲料に加え、菓子やカップ麺などの軽食も販売する無人売店。

調理麺市場は、個食需要の増加に伴って今後も成長が見込まれる。しかし従来の調理麺の調味工程では作業員が介在していたため、調理麺製造の自動化への課題とされてきた。 ネ...

IH調理の深鍋型フライパンに具材を投入、高出力・高回転の組み合わせでむらなく均等に撹拌加熱し、短時間調理によりソースが煮詰まらず、麺になじむ。... またテックマジックは「世界の料理と最先端技術が融合...

古民家を改装したカフェや、そうめんを作る製麺所が店舗を開くなど飲食店も増えている。

ゼンブジャパン/えんどうまめ100%ラーメンキット (2022/12/19 新製品フラッシュ)

キットにはそれぞれ麺が2食分ずつ、缶詰は各1缶、きざみネギなどが入っている。

ゆで麺槽からあふれた温排水の熱エネルギーを回収し、補給水を予熱できる。... 「リカロ+」シリーズは、セントラルキッチンや製麺工場、クリーニング工場などで累計約200台の導入実績がある。......

伊藤ハム、チーズと麺類値上げ 来年3月から (2022/12/13 建設・生活・環境・エネルギー)

伊藤ハムグループの菊水(北海道江別市)が製造する麺類・麺具材34品目が約4-20%。... 麺類・麺具材の価格引き上げは22年3月以来。

エースコック、海外で即席麺攻勢 ベトナム工場設備更新 (2022/12/8 建設・生活・環境・エネルギー2)

また、ベトナムで生産した即席麺の輸出を27年に2倍に拡大する。... またベトナムで生産した即席麺の周辺諸国への輸出を強化する。... ノンフライ麺やフォー、春雨を使った製品開発を強化する。

JIMOSは豆腐の盛田屋の知識と国産大豆、おからを使った「盛田屋の大豆麺」を発売した。

粉末化では調味料や粉末スープ、麺などに練り込む食材の開発を見込む。

企業信用情報/17日・18日・21日 (2022/11/22 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【17日】 ◎奥特殊紡績 ①ペット用マット製造②大阪府泉佐野市③1000万円...

日清食品冷凍、冷食ラーメンに軸足 内食需要で売り上げ拡大 (2022/11/16 建設・生活・環境・エネルギー1)

冷凍麺は従来、スープや麺の味わいを再現できず、汁気のないパスタやあんかけラーメンなどを中心に市場を拡大してきた。... ゆでたての麺を急速凍結する独自製法「生麺ゆでたて凍結製法」により、麺の風味や食感...

国内最大規模の生産能力を持つ新工場を2026年度以降段階的に整備し、即席麺などの生産を始める計画。

受賞部品(総合1参照) 超モノづくり部品大賞 ◇高効率固定式等速ジョイント「CFJ」NT...

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