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酒類・外食を除く食品全般に適用される8%の軽減税率は関連法案が3月末に成立し、17年4月の導入が決まった。... また外食については「社員食堂での食事」は×で、「屋台での飲食料品の提...

同社は傘下に食品スーパー「肉のハナマサ」を展開する花正など食品スーパーや外食店を保有、今後増加する精肉の販売に対応し加工能力を引き上げる狙いだ。... 外食店も焼き肉店が中心。

売り上げは外食産業向け、量販店向けが約8割を占めていた。

サラダコスモ、有機JAS認定受けた水耕栽培スプラウトを発売 (2016/4/6 建設・エネルギー・生活2)

外食や給食など業務用需要も取り込み、それぞれ同30トンを目指す。

キユーピー、粉末ドレッシングにわさび味を追加 (2016/4/5 建設・エネルギー・生活2)

季節感や外食トレンドを取り入れた商品の投入で、サラダ消費の拡大を図る。新商品は外食で流行中の、肉や野菜に辛みを添える食べ方に着目して開発した。

キユーピー、欧で現地製マヨネーズ販売 (2016/4/1 建設・エネルギー・生活2)

日本と同様、卵黄のコクが特徴のマヨネーズで、現地調達した原料をもとにオランダの企業に生産を委託、ベーカリーやレストランなど外食・中食市場向けに売り込む。

三井物産は中国でITを活用した外食店向け食材供給サービスを始める。... 中国の外食市場規模は日本市場の約2倍の約47兆円。

第1弾として外食チェーンのワタミのグループ企業であるワタミファーム&エナジー(東京都大田区)、照明メーカーのサンコーライテック(東京都港区)と業務提携した。&#...

2月の外食売上高、3カ月連続前年上回る (2016/3/29 建設・エネルギー・生活1)

日本フードサービス協会(JF)2月の外食売上高は寒暖の差が客足に影響したが、うるう年による営業日増などが寄与し、前年同月比5・5%増と3カ月連続で前年を上回った。

ネスレ日本(神戸市中央区、高岡浩三社長、078・230・7000)は、2秒間の簡単操作でラテアート(写真)ができる「ネスカフェ ラテアートマ...

スーパーマーケットなどの量販店や外食産業の代替として、コンビニのチルド食品や日用品のニーズが高まっている点に対応する。食品では17年4月に予定されている消費増税に伴う軽減税率導入で、外食からの顧客流入...

東京・大阪など大都市圏中心に薩摩牛を使用した焼き肉店など外食事業を本格展開する。

【ゼンショー、ベア1500円−パート・バイト時給2%上げ】 牛丼の「すき家」などを展開する外食大手のゼンショーホールディングスは14日、2016年春闘で、基本給を底上げするベ...

横浜市、消火器具設置で8社と協力 (2016/3/11 中小企業・地域経済1)

横浜市はゼンショーホールディングスや吉野家など外食4社とCFSコーポレーション、クリエイトエス・ディーなどドラッグストア4社の合計8社と「可搬式初期消火器具の設置協力に関する協定」を結んだ。

グランパの紙田暁秦野ファーム農場長は「スーパーや外食店に出荷している」と話す。

味覚センサーで測定したデータなど定量的な数値を科学的に示すことで、消費者や外食店担当者への説得力を高め、購買や採用につなげる狙い。... 生茶は店頭での販売以外に、外食店舗への納入も目指す。 ...

外食業界では人手不足が深刻化しており、同社は「人材獲得の競争力確保のため」と説明している。

食用油などは表示義務はなく、外食も対象外。ただ食品メーカーや外食事業者では、独自調達による商品差別化や消費者の安心感を踏まえ、自主的に公開している例も多い。

国分、地域別に長期計画‐食品ネット通販も強化 (2016/3/1 建設・エネルギー・生活2)

また「食のマーケティングカンパニー」として従来の取引先に加え、インターネットや通販、外食や中食、健康・介護など新規分野を開拓し、既存の分野は一段と強化する。

経営ひと言/ロイヤルHD社長・菊地唯夫氏「自分を律する」 (2016/2/29 建設・エネルギー・生活)

4期連続で増収増益を達成した中での交代だが、「外食産業を誇りの持てる産業にするためには組織を強く柔軟にする必要があると考え、出した答えだ」と力を込める。

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