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藻類のエサには木質系バイオマスを加水分解した糖を採用し、カリウムなどの肥料やミネラルを同時に与えるようにしたほか、同社が独自に開発した発光ダイオード(LED)の光を当てるなどして藻類の...

統合化推進プログラム▽ヒト脳疾患画像データベース統合化研究=岩坪威東京大学大学院医学系研究科教授▽メタボローム・データベースの開発=金谷重彦奈良先端科学技術大学院大学情報科学研究科教授...

これまでは素材のグレードにこだわってきたが、使用する精製砂糖の一部を年内にも価格の安い液糖に変える方針だ。

同センターでは作製したiPS細胞やES細胞などを、細胞表面にある糖や遺伝子の情報を調べてデータベース化。

【国内に2社】 サクラ食品工業の湖南工場(滋賀県湖南市)には、糖が乾燥して結晶する時に発する甘い匂いが立ちこめる。... グラニュー糖の溶液にカラメルを混ぜ、経験豊か...

細胞表面にあり細胞の増殖や分化などに関わる糖たんぱく質「GPC5」を作る遺伝子に着目。

▽大子製菓協業組合(茨城県大古町)=奥久慈で栽培した「あしたば」を活用したパウダー、エキスを利用した和洋菓子等の開発と販売▽椎名人工孵化(ふか)場(千葉...

サノフィパスツール(東京都新宿区、03・6301・3089)、第一三共は、サノフィパスツールが製造販売し、第一三共が販売している乾燥ヘモフィルスb型ワクチン「アクトヒブ」(一般...

この細胞表面にある糖鎖の末端は、ある程度の割合で、酸性糖のシアル酸でキャップされている。... 【NMRを“目”に】 シアル酸を含む糖鎖がその機能を発揮するときには、糖鎖―たんぱく質...

UHA味覚糖(大阪市中央区) 福島工場(福島県白河市)が操業を停止。

100ミリリットル当たり糖質0・5グラム未満という糖質ゼロで健康志向が高い消費者にアピールする。

東北大学と産業技術総合研究所の研究グループは、糖を燃料にして発電する「バイオ電池」で過去最大の出力密度を取り出すことに成功した。

糖鎖医工学研究センターでは、2006年度より新エネルギー・産業技術総合開発機構(NEDO)のプロジェクトで糖鎖機能を網羅的に解析する研究を展開し、「たんぱく部分は同一であっても付加する...

【セルロースを糖化】 バイオエタノール原料といえば糖を多く含むトウモロコシやサトウキビが主流。... 発酵では2対1の割合で糖がエタノールに変換されるため、1トンの紙から400キロ―...

一方、バイオチップとはDNA、たんぱく質、糖鎖などの生体分子や、これらをもつ細胞などを基板上に多数固定したものを指す。

▽田舎家(千葉県成田市)と磐槻泰夫(同県南房総市)=甘納糖など加工品開発による「伏姫みかん」のブランド化▽モスワールド(東京都中央区)と廣瀬造園...

研究グループではセルロースから糖を生産しその糖からHMFを生産する高効率な反応システムの実現を目指している。... セルロースから得られる糖は水溶液として得られるため水中で機能する触媒が必要になるが存...

これは酵母が発酵を行う醸造中は低酸素かつ高糖濃度の環境のため、同状態で酵母はミトコンドリアの発達と酸素呼吸を抑制するためだ。... もろみはこうじがコメのでんぷんを分解するため、最大10%の高...

酸味を甘みに変える糖たんぱく質「ミラクリン」の遺伝子を組み込んだトマト(ミラクリントマト)を作製。

樹木や草を原料にしたエタノール製造プロセスでは、細胞壁に含まれる高分子物質リグニンの単糖への分解が難しく、コスト低減の障害となっている。

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