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パナソニック、中国の冷蔵冷凍機器事業を18年2倍600億円に（2015/11/6）

ホテル・レストラン厨房(ちゅうぼう)向けの高級品が中心の業務用冷蔵庫は、一般飲食店向けの中級製品を増やす。

ロボット発産業革命(6)中国市場‐キーデバイスの国産化推進（2015/11/6）

特に、ハルビン工業大学が今年1月に張家港の国貿酒店にロボットを主体としたレストランをプロデュースするなど、近年サービスロボットに力を入れている。

現場をゆく(140)テスコ−厨房機器メンテナンス（2015/11/6）

実際の設備が、レストランのキッチンと同じように配置されている。... 15年9月時点でファミリーレストランの設備修繕案件の39%を、依頼を受けた当日に作業完了させた。... 5年後の東京オリン...

羽車、冊子の印刷・製本に参入−小規模注文に対応（2015/11/5）

見た目のデザインや色合いにこだわるデザイナーやファッション、ジュエリー企業、高級レストランなどの需要を取り込む。

ジェトロ、外食産業の中南米進出を後押し−国内で商談会（2015/11/4）

11月にメキシコとブラジルの日本食レストラン4社の幹部を日本に招き、日本企業との商談の場を設ける。... メキシコは国内総生産(GDP)の6割をサービス業が占め、このうちホテル・レスト...

戦略思考・物流改革/シェリエ−集客・商品輸送に地の利（2015/11/4）

直営店のほか、イタリアンレストラン「アマルフィ」やカフェ、料理教室も併設。

NEXCO西日本、SAで訪日客対応強化−免税・多言語化（2015/11/3）

すでにレストランやスナックコーナーなどの使用食材で導入しているが、トイレや店内施設の案内にも対応していく。

イオンモール、中国・天津店の全館営業を再開（2015/11/2）

同モールには衣料品店やレストランなど、専門店約110店舗が入っている。

ハウス食品、“涙が出ない”タマネギを伊勢丹でテスト販売（2015/10/30）

フレンチレストランなどの料理や、生搾りジュースの利用を想定する。

本日も東奔西走/中小企業診断士からの応援歌(28)その商品の表示は大丈夫? （2015/10/27）

ホテルや百貨店、レストランなどで、メニュー表示と異なる食材を使用した料理を提供し世間で不当表示が以前、大問題になった。

バンダイ、飲食業に熱視線−カピバラさんカフェ開店（2015/10/27）

ベーカリーカフェ事業への参入について「レストランよりカフェの方が幅広い世代の客が気軽に立ち寄れる」(広報)とし、飲食業界への事業拡大を狙う。

市場をつくる/宝酒造常務・酒類事業本部長の森三典氏−スパークリング清酒（2015/10/27）

和食が海外で受け入れられていることもあり、現地の日本食レストランで好評だ。

千葉京成ホテル/黒色のつぼ入り濃厚プリン（2015/10/26）

京成ホテルミラマーレ内のカフェレストラン「ミレフォリア」で販売する。

アナリスト千里眼・成長企業発掘編(49)アリアケジャパン−天然調味料でシェア5割（2015/10/22）

納入先は即席麺のほぼ全メーカーのほか、外食産業やホテルのレストラン向けが多い。

プロントコーポレーション、ベーカリーカフェ5店舗へ（2015/10/22）

ブリオッシュ・ドーレは世界でレストラン1260店舗を運営する仏ルデュッフグループのブランド。

ビジネスインドネシア:バリ島に水危機の可能性（2015/10/21）

チョコルダ・スカワティ・ホテル・レストラン協会バリ州支局長は「2014年は7万7496部屋分のホテル開発が行われた。

深層断面/三菱重工、背水の陣で臨む−「長崎」で商船改革（2015/10/21）

客の目の前で調理するレストラン、複数のシアターなどエンターテインメント施設を充実した上で客室も多い。

ピエトロ、野菜カフェ開店（2015/10/20）

パスタと中心とした既存のレストランに併設する「YASAI Cafe(野菜カフェ)=写真」で、25品の新メニューを出す。

JR東海、「うまいもん通り」拡張（2015/10/15）

JR東海は名古屋駅構内のレストランゾーン「名古屋うまいもん通り」を拡張する。

経産・総務省、IoT推進で官民連携の専門組織発足−規制緩和・マッチング支援（2015/10/14）

農業ではセンサーで作物の育成環境を収集するシステムや小ロットの食材をレストランとマッチングする仕組みなどを検証し、将来のビジネスにつなげる環境整備を検討する。

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