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アサヒグループホールディングスお客様生活文化研究所は1人で外食店に入る「おひとりさま消費」調査をまとめた。有効回答者2376人のうち、7割近くが「1人で外食ランチが苦手・できない」と答え、女性は12・...
神戸大学大学院農学研究科、JA全農兵庫は同研究科附属食資源教育研究センター(兵庫県加西市)で生産した食材を使った「神戸大学フェア」を20―30日開く。食材は「神戸大学ビーフ」、米、たま...
製品・サービス別では耐久消費財は高額、日用品は少額と消費にメリハリを利かせているほか、モノの消費から旅行・外食などサービスの消費にシフトする動きもあるという。
外食産業や3―4割の値引きが常態化している冷凍食品は消費者の低価格要求が強く、関税引き下げで商品コストをわずかでも下げられれば、競って調達に乗り出す事態も考えられる。
【外食へ販売】 住友化学グループが持つ栽培技術や農業経営管理、品種開発、肥料・農薬などをパッケージで複数の農家に提供し、高品質と低コストを両立した稲作として普及を図る。農家が生産した...
アサヒビールは外食子会社のアサヒフードクリエイト(東京都中央区)を通じて、隅田川沿いの直営ブルワリーレストラン「アサヒクラフトマンシップブルワリー東京」を15日にリニューアルオープンす...
豚骨味でないとダメだ」と幹部に直訴したという逸話も残る▼外食産業にしてもスーパーにしても、従来の“全国一律で大量に仕入れて安く売る”やり方が通用しなくなっている。
