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バンダイ、飲食業に熱視線−カピバラさんカフェ開店（2015/10/27）

ベーカリーカフェ事業への参入について「レストランよりカフェの方が幅広い世代の客が気軽に立ち寄れる」(広報)とし、飲食業界への事業拡大を狙う。

市場をつくる/宝酒造常務・酒類事業本部長の森三典氏−スパークリング清酒（2015/10/27）

和食が海外で受け入れられていることもあり、現地の日本食レストランで好評だ。

千葉京成ホテル/黒色のつぼ入り濃厚プリン（2015/10/26）

京成ホテルミラマーレ内のカフェレストラン「ミレフォリア」で販売する。

アナリスト千里眼・成長企業発掘編(49)アリアケジャパン−天然調味料でシェア5割（2015/10/22）

納入先は即席麺のほぼ全メーカーのほか、外食産業やホテルのレストラン向けが多い。

プロントコーポレーション、ベーカリーカフェ5店舗へ（2015/10/22）

ブリオッシュ・ドーレは世界でレストラン1260店舗を運営する仏ルデュッフグループのブランド。

ビジネスインドネシア:バリ島に水危機の可能性（2015/10/21）

チョコルダ・スカワティ・ホテル・レストラン協会バリ州支局長は「2014年は7万7496部屋分のホテル開発が行われた。

深層断面/三菱重工、背水の陣で臨む−「長崎」で商船改革（2015/10/21）

客の目の前で調理するレストラン、複数のシアターなどエンターテインメント施設を充実した上で客室も多い。

ピエトロ、野菜カフェ開店（2015/10/20）

パスタと中心とした既存のレストランに併設する「YASAI Cafe(野菜カフェ)=写真」で、25品の新メニューを出す。

JR東海、「うまいもん通り」拡張（2015/10/15）

JR東海は名古屋駅構内のレストランゾーン「名古屋うまいもん通り」を拡張する。

経産・総務省、IoT推進で官民連携の専門組織発足−規制緩和・マッチング支援（2015/10/14）

農業ではセンサーで作物の育成環境を収集するシステムや小ロットの食材をレストランとマッチングする仕組みなどを検証し、将来のビジネスにつなげる環境整備を検討する。

東武百、池袋本店のレストランフロアを改装（2015/10/14）

東武百貨店は池袋本店11―15階のレストランフロアを改装し、15日に14、15階を開業する。

ニュース拡大鏡/三菱化、植物工場産野菜を販売−販路含め一括提供（2015/10/14）

神奈川県小田原市の自社事業所内に建設した植物工場産ベビーリーフは、同県内のスーパーや百貨店、レストラン、ホテル、学校給食などへ販売する。

トヨタ「レクサス」に磨き、ステータス高める−“語り部”育成、販売店に配置（2015/10/12）

レクサス車だけでなく生活雑貨のショップやレストランなどを併設し、上質なライフスタイルを提案。

欧州国際工作機械見本市/現地座談会−「I4.0」はビジョン段階（2015/10/9）

レストランの規模も大きい。

IoT“電機変革”(上)機器・サービス、融合加速（2015/10/8）

富士通はシーテック出展ブースに、IoTを使った模擬レストランを開いた。

全商女性連、女性起業家大賞受賞者を決定−最優秀賞に「ここるく」の山下社長（2015/10/6）

最優秀賞は東京都目黒区でレストランなどと提携し、来客者に託児サービスを提供する「ここるく」の代表取締役の山下真実さんが獲得した。... 山下さんは2013年にレストランのほかエステティックサロンなどと...

ぶどうの木、金沢森本インター工業団地に新工場−米菓に参入、生産集約し効率化（2015/10/6）

本社工場跡はレストラン部門のセントラルキッチンとして活用する。

8月の外食売上高、3.2%増で2カ月連続プラス（2015/10/6）

業態別売上高はファストフードが同4・1%増、訪日外国人(インバウンド)需要を取り込んだディナーレストランが同4・9%増と好調だったが、パブ・居酒屋は店舗削減が響き同7・...

通商弘報(ジェトロ)]高級食材見本市にアジア唯一のパビリオンを設置-主要見本市に... （2015/10/2）

総展示面積は約4,000平方メートルとそれほど大きくないが、ハロッズ、フォートナム・アンド・メイソン、セルフリッジズなどの高級百貨店や、ウェイトローズ、ホールフーズ・マーケット、マークス・アン...

外食売上高、2カ月連続増−日本フードサービス協会（2015/10/1）

業態別の売上高はファストフードが同4・1%増、インバウンド(訪日外国人)需要を取り込んでいるディナーレストランが同4・9%増だったが、パブ・居酒屋は店舗削減が響き同7・...

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