- トップ
- 検索結果
記事検索結果
594件中、7ページ目 121〜140件を表示しています。 (検索にかかった時間:0.003秒)
【廃業か存続か】 鎌倉時代に大陸から博多へ伝来したと言われるうどん。コシの強い讃岐うどんに対して独特の柔らかい食感が特徴の博多うどんは、豚骨ラーメンとともに庶民の味として親しまれてき...
和毅社長は、ラーメン店「一風堂」を展開する力の源ホールディングスが地元うどん店の事業を継いだ例を挙げ、「似たような業態と組んで生き残る道もあるのでは」とも考える。
6月に収穫した小麦を用いて岩崎食品工業(埼玉県蓮田市、神田広人社長、048・769・2111)がうどんを製造。製造したうどん250食は、7月に開催された武蔵野銀行プレゼンツマッチ「大宮...
村上執行役員は「『さぬきうどん』のようなコシ、『阿波おどり』のような軽快なフットワークで時代の変化を捉え、常に改善を続けてほしい」と、同会のさらなる発展に期待を寄せた。
▽中山金属工業(下仁田町)=自動組立て装置の自社開発による筆記具用微細パーツ量産化技術の確立▽グリーンワークス(太田市)=家族の成長にあわせカスタマイズ...
小麦粉製品への影響について、小麦粉(家庭用薄力粉)1キログラム当たり1円減、食パン1斤当たり0・2円減、うどん(外食)1杯当たり0・1円減と試算する。
同食堂では「ご当地メニュー」の第1弾として埼玉県の郷土料理「武蔵野うどん」をアレンジした「カレー肉汁うどん」を提供。塩分量は1食当たり2・3グラムと通常のうどんに比べ半分以下にした。