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企業信用情報/6日、7日、8日 (2020/1/9 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

不撓不屈/コスモ技研(2)5人で可能性に挑戦 (2019/12/18 中小企業・地域経済1)

5人は近所の安いうどん屋で昼食を済ませると、順番にトイレを済ませるのが習慣となった。

事業承継ストーリー(45)因幡うどん M&A後、原点回帰と意識改革 (2019/12/10 中小・ベンチャー・中小政策)

【廃業か存続か】 鎌倉時代に大陸から博多へ伝来したと言われるうどん。コシの強い讃岐うどんに対して独特の柔らかい食感が特徴の博多うどんは、豚骨ラーメンとともに庶民の味として親しまれてき...

日産化学、米社の殺菌剤事業買収 農業化学を拡大 (2019/12/4 素材・医療・ヘルスケア)

植物がうどんこ病に感染すると、茎葉や果実などの表面に白粉状の胞子ができる。

実家のうどん屋のメニューを墨で書いた時も、どんな文字にしようか悩みながら書いた。

事業承継ストーリー(34)みどりや仏壇店 業界全体の生き残り模索 (2019/9/10 中小・ベンチャー・中小政策)

和毅社長は、ラーメン店「一風堂」を展開する力の源ホールディングスが地元うどん店の事業を継いだ例を挙げ、「似たような業態と組んで生き残る道もあるのでは」とも考える。

6月に収穫した小麦を用いて岩崎食品工業(埼玉県蓮田市、神田広人社長、048・769・2111)がうどんを製造。製造したうどん250食は、7月に開催された武蔵野銀行プレゼンツマッチ「大宮...

キユーピー、レトルト幼児食 来月4種類発売 (2019/8/6 建設・生活・環境・エネルギー2)

レトルトパウチ入りソースの4種類で、ゆでたパスタやうどんにあえて使う。

アサヒ食品、脳と五感育むベビーフード (2019/7/30 建設・生活・環境・エネルギー1)

国産の肉・野菜や、コシヒカリ・讃岐うどんを使用している。

東四国シートメタル工業会、10周年式典開く (2019/7/2 機械・ロボット・航空機1)

村上執行役員は「『さぬきうどん』のようなコシ、『阿波おどり』のような軽快なフットワークで時代の変化を捉え、常に改善を続けてほしい」と、同会のさらなる発展に期待を寄せた。

ファンド名は「埼玉名物肉汁うどんファンド」。

約200キログラムの小麦粉に加工し、パンやうどんなどの商品を開発する。

経営革新計画承認/群馬県・6件 (2019/6/6 中小企業・地域経済1)

▽中山金属工業(下仁田町)=自動組立て装置の自社開発による筆記具用微細パーツ量産化技術の確立▽グリーンワークス(太田市)=家族の成長にあわせカスタマイズ...

ラグビーワールドカップの開催地である熊谷市を中心に約15社・団体が出品し、野菜や酒、うどん、和菓子などを販売。

新役員/日本精工 執行役 ラリー・ヘイグッド氏ほか (2019/5/21 機械・ロボット・航空機2)

長崎ちゃんぽんと皿うどん好き。

小麦粉製品への影響について、小麦粉(家庭用薄力粉)1キログラム当たり1円減、食パン1斤当たり0・2円減、うどん(外食)1杯当たり0・1円減と試算する。

工場は中華、うどん、そばなどの製麺から具材まで、調理麺を一貫生産する。

ローソン、中食商品で2割減塩 健康志向取り込み (2019/2/28 建設・エネルギー・生活2)

ちゃんぽんやうどんなどの調理麺は、難消化性でんぷんを配合し糖質を前年度に比べ平均で30%低減した。

タニタ食堂、埼玉に初出店 島忠が運営 (2019/2/27 建設・エネルギー・生活2)

同食堂では「ご当地メニュー」の第1弾として埼玉県の郷土料理「武蔵野うどん」をアレンジした「カレー肉汁うどん」を提供。塩分量は1食当たり2・3グラムと通常のうどんに比べ半分以下にした。

ちゃんぽんやラーメンのほか、パスタやうどんにも調節次第で対応できる。

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