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高木教授らはバラの主要な香り成分となるアミノ酸の一種であるフェニルアラニンに着目。

農研機構は2014年にクリックケミストリーのためのアジド基を持つ人工アミノ酸をシルクに組み込む方法を開発。

小児がんの神経芽腫(がしゅ)のうち治りにくいタイプは、がん細胞が異常な増殖を続けるために必要な栄養分である3種類のアミノ酸の調達を妨げる戦略が治療に有効だと、東京大医学部付属...

心筋細胞で誘導される分子機構を解析し、アミノ酸の1種が細胞死に働くことで心機能障害を防げることを見いだした。... また、ALAS1が合成するアミノ酸を投与すると鉄の蓄積と細胞死が抑えられ、心筋症が予...

同社は創薬の標的となるたんぱく中の特定のアミノ酸(主にシステイン)を認識し、共有結合を形成する独自の「システイノミクス創薬」を推進。

これをたんぱく質立体構造予測ソフトなどと組み合わせて使用することで、アミノ酸配列と、機能に関連する折り畳み(フォールディング)構造を考慮したたんぱく質を設計できる。 ...

さらに大豆たんぱく質が腸内細菌の一種「ラクトバチルス」を増加させ、その際に放出されるアミノ酸がCディフィシルの増殖を促していることも分かった。

カルボン酸はアミノ酸やペプチド、脂肪酸などに含まれ医薬品のモチーフになる。

味の素はアミノ酸技術を生かした生分解性の高い素材を、ダイセルは酢酸セルロースの真球微粒子を開発した。

三洋化成、エネゴと資本業務提携 液体肥料など開発 (2022/9/6 素材・医療・ヘルスケア2)

エネゴは卵殻などに含まれるたんぱく質を可溶化させる技術で植物の成長に重要なアミノ酸を抽出し、卵由来の有機アミノ酸を含んだ液体肥料を開発しているスタートアップ。

新型コロナの感染のカギとなる「スパイクたんぱく質」の糖鎖とアミノ酸を同時に認識して作用し、従来株とオミクロン株の感染を妨げることが分かった。... 細胞実験や科学計算でスパイクたんぱく質上の糖鎖とアミ...

21年にはAIを用いた自社開発の抗体創薬支援技術「マレキサ」が、深層学習のアルゴリズムに基づき、既存の抗体に比べて結合強度が1800倍高い抗体のアミノ酸配列を提案した。

科学技術の潮流(160)AF2、生命科学・創薬加速 (2022/8/19 科学技術・大学)

アミノ酸配列からたんぱく質の立体構造を推定する人工知能(AI)プログラム「アルファフォールド2(AF2、英ディープマインド)」は、2021年7月に公開されるやいなや、生...

たんぱく質は20種類のアミノ酸が直鎖状につながってできているが、実はそれだけでは太陽の可視光を吸収しない。

たんぱく質の立体構造は複雑で、20種類のアミノ酸(水素、炭素、酸素、窒素、硫黄原子からなる)がペプチド結合で鎖状に繋がり、折り畳まることで形作られる。

またアミノ酸の合成や輸送に関連する遺伝子の発現が低下。細胞内のアミノ酸の構成が変わり、代謝リモデリングを誘導することが分かった。

ホクエツは各種試験などで、無塩の微酸性電解水で野菜を洗浄すると細胞内のアミノ酸であるグルタチオンが増え、味が良くなることを確認している。

グラファイト上に七つのアミノ酸がつながったペプチドをまくとペプチドが自己組織化する。

中部大、「伊藤早苗賞」に平井氏ら3氏選定 (2022/7/21 大学・産学連携)

▽若手女性研究部門=平井芽阿里国際関係学部准教授「現代沖縄のシャーマニズム再考 学校のフォークロア」、イ・ジェリョン工学部講師「自閉症スペクトラム障害児のためのソーシャルロボットの開発...

アミノ酸を含む分離液については化粧品や食用途で商品化に向けた研究を進めている。

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