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もはや、すし、天ぷら、しゃぶしゃぶといった一般常識的なレベルではなく、和牛、牛タン、日本産黒豚、日本産の桃やイチゴ、リンゴ、巨峰―といったように、日本の食に対する人気は細部にわたる。
同社の電子商取引(EC)関連事業を展開するファミマ・ドット・コムのサイトを通じて飯舘村で育った黒毛和牛の同社限定商品を数量限定で発売した。
いわて遠野牛はイトーヨーカドーのプライベートブランド(PB)として東北地方で生産された初の黒毛和牛であるとともに、震災で被害を受けた岩手県の復興にも役立つとしている。
「和牛でグレード3以下の汎用(はんよう)牛は厳しいが、4や5の高級種は国際競争力が高く、生き残っていけるだろう」とも述べた。