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もはや、すし、天ぷら、しゃぶしゃぶといった一般常識的なレベルではなく、和牛、牛タン、日本産黒豚、日本産の桃やイチゴ、リンゴ、巨峰―といったように、日本の食に対する人気は細部にわたる。

土佐和牛のコロッケや高知県の地鶏と香草(パクチー)をあわせたアジア風の一皿などを用意。

抽選で計3万人に北海道のジンギスカン、富山県の氷見和牛などが1品当たる。

5月に高級和牛で知られる松阪肉をマカオに輸出した。

精肉では黒毛和牛のA4等級など良質な商品を低価格販売。

日本酒やコメ、和牛、リンゴといった主要品目ごとに、横の連携を促進。

畜産分野では黒毛和牛などのブランド牛の妊娠率を上げるため、高品質の受精卵を母体に戻す取り組みがなされている。

北海道産の和牛や豚肉などを材料にしたメニューを客単価800円前後という比較的安価な料金で提供する。

震災の影響で外食を手控えたり自粛するムードが強まり、和牛単価が下がったせいだ。

九州で生産が盛んなイチゴやメロン、和牛などは国際的にも品質が高く、世界に冠たるブランドを築いた。

同社の電子商取引(EC)関連事業を展開するファミマ・ドット・コムのサイトを通じて飯舘村で育った黒毛和牛の同社限定商品を数量限定で発売した。

その解決に向け今月から同センターは岩手県宮古市の7軒の畜産農家から不妊状態の黒毛和牛を受け入れた。

肉のおいしさを示す指標になるため、全国和牛登録協会が評価方法として採用する予定。

いわて遠野牛はイトーヨーカドーのプライベートブランド(PB)として東北地方で生産された初の黒毛和牛であるとともに、震災で被害を受けた岩手県の復興にも役立つとしている。

リンゴやミカン、和牛、日本酒など輸出拡大が見込めそうな約50品目をリストアップ。

企業信用情報・9日 (2011/12/13)

【9 日】 日本エステートアオヤマほか1社 (1)不動産賃貸、スーパーマーケット経営ほか(2)東京都千代田区(3)75...

「高級和牛など競争力の強いものにシフトしなければ」と対策を急ぐ。

「和牛でグレード3以下の汎用(はんよう)牛は厳しいが、4や5の高級種は国際競争力が高く、生き残っていけるだろう」とも述べた。

企業信用情報・8日 (2011/11/9)

【数字の見方】(1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債(6)事由 【8日】...

企業信用情報・7日 (2011/9/8)

【7 日】 システム・シルバー・ブルー (1)広告宣伝業(2)東京都港区(3)1000万円(4)河野憲...

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