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山口大農学部生物機能科学科の藤井克彦准教授は、色素の一種で抗酸化作用や免疫機能改善効果があると言われるアスタキサンチンを低コストで製造する技術を開発した。

荏原実業は抗酸化作用や免疫機能の改善に効果があると言われる機能性素材「アスタキサンチン」事業から年内に撤退する。

茶楽庵コミュニティ 抗酸化作用を高めた抹茶「水素茶シリーズ」を1月末に発売する。サンゴを粉砕し、抗酸化作用が期待できる水素イオンを吸着させたカルシウムが主成分の粉末を抹茶に約25%配合...

抗酸化作用のあるシトルリンを多く含み、美容食品に向いているとして同商品の開発に踏み切った。

粉末や液体にした原末(製品名LBSカルチャー)はすでにサプリメントなどに採用され、免疫力向上や抗酸化作用を持つという。

PQQは酸化還元酵素の補酵素の一つで、03年に理化学研究所が開発した物質。... PQQは、神経保護や抗酸化作用などがあり、ラットやヒト試験で記憶能力の向上など脳機能の改善が確認されている。

殺菌・抗酸化作用を持つ有効成分「オクトピロックス」を配合した。

北日本化学ではアミノ酸3―4個のペプチドが機能性を発揮する例が多いとして、抗酸化作用などの機能について研究を進めている。

酸化するとパーキンソン病の発症につながるとされているたんぱく質に対し、酸化を抑える作用を確認した。... とくに、酸化ストレスを防ぐ機能を持つ「DJ―1」というたんぱく質が酸化型に変わってしまうと、ド...

同たんぱく質は抗酸化作用や炎症やアレルギー性疾患を抑制する抗炎症作用を有することが知られている。

チョコレートなどに多く含まれるカカオポリフェノールは従来、抗酸化作用が確認されている。

生体への吸収が低い一般的なポリフェノールと比べて、抗酸化作用や抗老化作用に優れる。

昆明工場では、抗酸化作用や肌の老化抑制、免疫機能の改善などに効果があると言われる機能性素材「アスタキサンチン」を生産する。

【熊本】熊本県酪農業協同組合連合会(熊本市、吉田孝壽会長、096・388・3511)は、抗酸化効果がある発酵乳「色彩野菜 紫いも&ヨーグルト」を3月1日に発売する。.....

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