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カゴメ、ケチャップなど値上げ (2022/2/8 建設・生活・環境・エネルギー)

カゴメはトマトケチャップなど一部調味料を値上げする。

自炊は簡単に手早く、合わせ調味料が人気 (2022/2/4 建設・生活・環境・エネルギー)

新型コロナウイルスの影響で自宅で食事を取る人が増える中、簡単に使えて短時間で料理が完成する合わせ調味料が人気を集めている。... 「合わせ調味料の分野は成長が続く」...

財務分析(44)味の素 ROIC重視、25年度11% (2022/2/3 マネジメント)

調味料や冷凍食品などの食品事業、アミノ酸を軸としたヘルスサイエンスや電子材料など、事業分野が多岐にわたる味の素。... 収益性や成長性などを見据え、重点事業としたのは「調味料」「栄...

同店では野菜や惣菜などの生鮮品をはじめ、調味料や酒、洗剤などの生活必需品を必要な分だけ購入でき、ゴミを出さない買い物が楽しめる。

最優秀賞は学習院女子高等科の「栄養食用プラスチックの開発」、優秀賞は中央大学付属高校の「バナナの実と皮で作る非常食の成分は震災のストレスを緩和させる事が可能か」と秋田南高校の「万能調味料の塩味・うま味...

化粧品や調味料の容器を繰り返し使うリユースの仕組みをメーカーや小売店に提供する「Loop」も21年に開始し、日本の資源循環を先導してきた。

経営ひと言/キユーピー・長南収社長「一挙両得なるか」 (2021/12/14 建設・生活・環境・エネルギー2)

食用油の使用量削減へ「マヨネーズに比べ油量が少ないドレッシングを万能調味料として訴求を強化する」戦略を打ち出す。

検証2021/食品値上げラッシュ 穀物の国際相場上昇 (2021/12/10 建設・生活・環境・エネルギー)

原材料における食用油の比率が高いマヨネーズや調味料のほか、小麦粉、パンなど値上げラッシュとなった。... この影響を受け、マヨネーズやドレッシングなどの調味料を販売するキユーピーと味の素が7月に値上げ...

商品は食料品や日用品、薬、調味料など300品目から選択する。

●調味料〈天候不順も要因の1つ〉 食用油の値上げですぐに影響が出たのは、マヨネーズやドレッシングなどの調味料だ。

エア・ウォーター、食品販売のプラスを買収 産直市場を全国展開 (2021/11/9 建設・生活・環境・エネルギー1)

プラスは地元産の野菜、果物、卵、菓子、調味料や弁当などを販売する「産直市場よってって」を計28店舗運営し、2021年2月期の売上高は約76億円。

ドローンの配送サービスでは利用者がアプリケーション(応用ソフト)から食料品や日用品、調味料や薬など300アイテムの中から必要商品を選択。

エースコック/博多「とり田」監修 濃厚鶏そば (2021/11/8 新製品フラッシュ1)

後入れ調味油と特製ペーストを加え、鶏のうまみや柚こしょうの風味が際立つように仕上げた。

例えば図中のグルタミン酸は、L体がうま味調味料として利用されるのに対し、D体は苦味を感じる。

味の素とTechMagic、調理ロボで協業 プラットフォーム構築 (2021/10/19 建設・生活・環境・エネルギー2)

そのAIと自動調理を用いた効率的な調理インフラの技術と、味の素の食品や調味料の技術、ノウハウを組み合わせることで、食の多様なニーズへの対応や、食材の効率的な利用による廃棄ロスの低減を目指す。 ...

マップには調味料や洗剤の量り売り店、たこやき屋やラーメン店など多彩な店舗を掲載。

湖に見立てた掘り込み溝には、肉汁を流し込んで調味料を追加しソースにしたり、野菜を盛り付けたりとさまざまな使い方ができる。

アスベル、システムキッチン収納品を一新 (2021/9/21 建設・生活・環境・エネルギー2)

新たに調味料ラックなど、強力吸着タイプ商品(写真)を追加。消費税込みの価格は調味料ラック(吸着シート、耐荷量1・5キログラム)が1408円。... 調味料ラックのサイズ...

マルタイ/レモンとんこつラーメン再開発 (2021/9/20 新製品フラッシュ1)

レモンフレーバー入りの調味油付き。

調味料やコーヒー、シャンプーなどの容器を繰り返し使う実証事業が始まった。

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