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外食業界は価格をはじめ競争が激しいが、ミツウロコの田島晃平社長はLPガスや石油製品、電力で築いた全国の販売代理店網、物流ネットワークの強みなどを挙げ「電力自由化が進めば、店舗へのエネルギーで自社電源や...

クリスマスの過ごし方について、「ホームパーティー」と回答したが56・4%と前年比3・3%減少した一方、「外食」や「買い物」と答えた層が同13%増の37・8%と外出の割合...

サラリーマンの味方だった牛丼だが、円安と米国産牛肉の値上がりが外食産業の「デフレビジネス」を直撃した格好だ。 ... 外食産業の場合はこれに、人手不足によるパート...

同様の動きは大手外食にも波及しそうだ。 ... 食品や外食業界では急激な円安に対応、原材料を国産に切り替えを模索する動きが続いている。

外食では日本KFCホールディングスが鶏肉を国産に切り替えているほか、松屋フーズも豪州産米の国産米シフトを検討中だ。

国内消費量の半分近くを占め、冷凍食品や外食産業などで使う加工・業務用野菜の輸入比率が高いせいだ。 ... 国内回帰の実現には、まず食品や外食企業などの加工・業務用野菜のニーズに生産者が対応しな...

もう1件はシンガポールへの外食企業進出事業への出資。... 調達資金は欧米、豪州において店舗の出店資金のほかに、現地の日系外食他社も活用できる食材の共同工場の設立資金に充てる。 シン...

提携企業として同国で1万店以上を展開する小売り最大手のアルファグループ運営のミニスーパーやコンビニエンスストアなど五つのブランドや、外食サービス大手、損害保険会社などの参画を予定。

日本フードサービス協会が25日発表した10月の外食産業動向調査によると、10月前半に二つの台風が相次いで日本に上陸したことが休祝日の客足などに影響し、全体の売上高は前年同月比1・2%減と5カ月...

外食店もなかなか奥深いと感じ入った。... どちらがいいかは好みにもよる▼政府が提唱する女性の社会進出が進めば、外食の機会はさらに増えるだろう。... ささやかな心配りを提供することが、外食店のサービ...

外出先の予定では国内旅行、ドライブ、外食と身近に楽しめるものが上位に来た。

価格改定でコスト上昇分を圧縮したい製油メーカーと、店頭価格を据え置きたい小売り、外食業者などのせめぎ合いが続きそうだ。

本来なら4―6月期に落ち込んで7―9月期に回復すると見ていたが、外食産業では4―6月期が良くて7―9月期が悪かった。

軽食の朝食付きの所もあったが、大半は3食を外食か、自炊をした。

鮮度維持やコスト削減の効果を検証したいという顧客からの要望を踏まえ、試用サービスとしてコンビニや外食チェーン、食品卸業者などに提供する。

JRグループやホテル、自動車販売店、外食チェーンなどにも飲料をOEM供給しており、商品点数も拡大中。

富士経済(東京都中央区、清口正夫社長、03・3664・5811)は、国内の外食産業市場14分野の業態別分析をまとめた。

フランチャイズ方式を展開する外食業やサービス業に比べ伸び率は高かった。... また小売業、外食業、サービス業でフランチャイズ方式をとるチェーン数は同18チェーン増えた1304チェーンで4年連続プラスと...

消費増税で消費者や小麦粉を使う外食業者の間に低価格志向が一段と強まったことなどが響いた。

また販売をさらに増やすため地域のレストランでどんな野菜の使用例がウケているのかを外食産業の関係者に伝えていく予定だ」 ―ヨロ研に関わる意義は。

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