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記事検索結果
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食材の煮炊きはもちろん、野菜の洗浄や脱塩にまで、料理の味を引き立てるとされる軟水を利用する。
「和の食材」「健康志向」などのテーマで松屋銀座が勧めるチョコレートに合うウイスキーやワインなどを、各ビールメーカーが選んだ。
共同体には三重県内の弁当製造事業者が参画しており、県産食材を活用して弁当を生産する。
具体的な取り組みは、市内農産物・食材の普及促進のための研究会の創設や特定健診の受診率向上に武蔵野銀が協力する。
帝人は18日、豪食品ベンチャーのヘルシー・グレインと機能性大麦「バーリーマックス=写真」を使い、機能性食品素材の共同開発を加速すると発表した。両社は2015年2月に独占共同開発契約を締結。帝人...
ブルドックソースは高級食材で知られるアワビの味が楽しめる「濃厚あわびの肝エッセンスソース」を2月18日に発売する。
ヤマト運輸とANAカーゴが提供している、国際間の小口保冷輸送サービスなどを通じ、受注から最短約1週間で食材を相手に届ける。海外で高品質な日本の食材に関心が高まっている点を追い風に、販売チャンネル拡大を...
「全国各地の転勤が多く、その土地の食材や料理などいろいろ勉強した」と研究心は旺盛。
「関西の産業を料理に例えるとステーキ定食ではなくさまざまな食材が詰められたおせち料理だ」と新年会であいさつするのは、近畿経済産業局長の関総一郎さん。
スルヤミン長官は、「品目別寄与率では、14年には8.3%だった『食材』が、昨年は3.3%にまで下がった。
