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お茶やコーヒーなどから抽出したタンニンを試したが、中でも柿のタンニンがノロウイルスへの評価実験で効果が高いことがわかり、柿タンニンとエタノールを混ぜた製剤を作った。

お茶やコーヒーなどから抽出したタンニンを試したが、中でも柿のタンニンがノロウイルスへの評価実験で効果が高いことがわかり、柿タンニンとエタノールを混ぜた製剤を作った。

コーヒー飲料市場で大型ペットボトルやリキャップ缶の市場が拡大しているのに対応する。

レナプラスはコーヒー風味で1パック当たり200キロカロリーを補給できる。

【水戸】茨城県は2012年度「いばらき産業大賞」の奨励賞に精密板金加工の岡田鈑金(茨城県小美玉市)、工作機械部品製造の東晃(同結城市)、クリ加工販売の小田喜商店(...

【中央職業能力開発協会会長賞】 ▽「勇躍〜麒麟」品川アート・プロ(新潟県) 【日刊工業新聞社賞】 ▽「スピーカー用グリル」トキワエ...

めいらくグループ(名古屋市天白区、日比孝吉代表兼CEO、052・831・6688)は11日に竹炭でいりたての鮮度を保持したコーヒー「きくのIFCコーヒー 竹炭珈琲」を発売する。...

価格は直径21・5センチメートルの丸皿が5250円、ティー・コーヒー碗皿(1客)が7875円など。

入れ立てコーヒーのマシンはセブン―イレブンが今夏までに全約1万5000店に導入する計画を進めている。グループのレストランなどにも導入することで、コーヒー豆の仕入れ量をまとめ、質を高める狙いがありそうだ...

多くの学生が「訳もなくお茶を飲み話した」喫茶店は近年、姿を消しつつある▼たまり場を提供してくれた喫茶店に代わって、ドトールコーヒーやスターバックスなど欧米型のスタンドコーヒー店が登場した。... 新ス...

UCC上島珈琲 家庭用の「UCCゴールドスペシャル」シリーズのアイスコーヒー専用のレギュラーコーヒーを3月1日に発売する。 ファミリー向け大容量350グラムの「アイスコーヒー...

マスカルポーネチーズ入りのアイスクリームにエスプレッソタイプのコーヒーエキスを配合した生チョコを混ぜ、ココアを練り込んだ餅で包んだ。

サントリー食品インターナショナルも缶コーヒーのBOSSや果汁入り炭酸飲料オランジーナが堅調推移。

HARIO(東京都中央区、柴田保弘社長、03・5614・2101)は、コーヒーのドリップ量と抽出時間を同時に計測するクッキングスケール「V60 ドリップスケール=写真」...

コーヒー豆がブラジル、コロンビア、エチオピアなど国によりいろいろな味があるのと同様、カカオ豆も国や産地により味に個性や特徴がある。

この製法でコーヒー独特の風味を残しながら、健康機能を保つことができる。4月発売予定の特定保健用食品のコーヒー飲料に採用する。 ... 通常、コーヒー豆を飲料に加工する時は焙煎(...

キリンビールはグループ会社の永昌源(東京都品川区、井口晃社長、03・3491・6337)を通じて、コーヒー豆を酒に漬け込んでつくった「珈琲酒(コーヒーチュウ)」を3月2...

4月に特定保健用食品(トクホ)のコーヒー飲料を発売する。 コーヒー豆に含まれるクロロゲン酸類に体脂肪低減作用があることを確認。... また「コーヒー市場の活性化につな...

コーヒーマシンに加えスープを供給できるマシンも検討したい」 ―宅配事業を開始しました。

店舗の客数が伸びており、缶コーヒーと競合せず、ついでに買う客が増えいるため全店導入を決めた。コンビニ大手ではドリップ式コーヒー機の導入が増加。 セルフのドリップ式コーヒーは「セブンカ...

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