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記事検索結果
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審査員から「あらゆるウイスキーの中で香り、味わいにおいて最高のバランス」のコメントが寄せられたという。... 受賞した竹鶴17年はニッカ創業者の竹鶴政孝氏の名前を冠したプレミアム・ピュアモルトウイスキ...
主力商品「大吟醸 八海山」は山田錦をはじめ選び抜かれた酒造米と、湧出軟水仕込みによる低温長期発酵もろみ技法により、気品のある味や香りを醸し出す。
森永乳業は6個入りアイスクリーム「ピノ」の期間限定商品「ピノ 香り広がる苺(いちご)=写真」を31日に発売する。アイス表面をコーティングするチョコレートにイチゴパウダー...
すでに、同社は汎用のガスクロマトグラフィー装置(GC)で香り成分を分析しているが、「味の成分も同じ機械で測定できれば簡易的に実現できる」(北岡篤士研究所課長)と、中小清...
パイナップル&キウイはパイン果汁、キウイ果汁にラム酒を使い、甘酸っぱい香りとすっきりした後味にした。ライム&オレンジはライム果汁とオレンジ果汁にラム酒を使い、爽やかな香りとみずみずしい...
国内向け限定商品「同ポートウッドフィニッシュ」は、華やかな香りと芳醇(ほうじゅん)な味わいを特徴とする。
登美の丘ワイナリーシリーズの「登美 白 2012」はパイナップルのような香りとバニラを思わせる樽(たる)の香りが楽しめる。
100%有機栽培のオレンジを皮ごと搾ったフレッシュな香りとかすかな甘い味が特徴。... 果汁への加熱時間を最小化することでオレンジ果実が持つ味わいと香りを残すことに成功した。
