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グローバル食材調達時代を見据えて、生産体制で先手を打つ。

1日平均31種類の食材を使用する。

和食人気や健康・高品質イメージを背景に日本食材や食品への関心が高まっており、拡販を目指す。 ... 日本食への関心の高まりなどを追い風に品目別や地方特産品のまとまりをもった販売促進活...

日食商事は静岡市を中心に「ニッショク」の屋号で6店舗を、小松屋食品は沼津市を中心に「こまつや」の屋号で3店舗を展開、地域で飲食店を営む顧客に業務用食材を提供する。

7カ月は離乳食を食べ始める時期、9カ月はいろいろな新しい食材にトライする時期にあたる。

パスタソースのオーマイPLUS対応商品は「粗挽き肉の贅沢ボロネーゼ」「厚切りベーコンの贅沢カルボナーラ」「やわらか若鶏の贅沢ポモドーロ」など高級食材を多く用い、プレミアム感を強調。

さぬきうどんや北陸地方の肉いなりなど、地域で人気の食材も全国展開する。

体験学習では目に良い働きを持つ食材を自分たちで組み合わせる「オリジナル薬膳ドリンクづくり体験」を実施。

国産本枯かつお節、利尻昆布など上質な食材で味を調えた。

古来より美容食材に用いられる”ツバメの巣“を酵素分解・低分子化し性能を引き出した美容成分「コロカリア」を配合した。

食材の値上がり幅は今年最大で、6月のインフレ率を大きく押し上げた。... <ラマダンに入り食材が値上がり> 中央統計庁のデータによると、6月のインフレ率に寄与度が高い品目...

和食では最近、食材に牛乳を使う料理もあるが、「相性でいうならむしろ豆乳」と盛んにアピール。

特徴は(1)既存の宿泊施設を安価に買い取る(2)食事はバイキング、仲居は置かずチェックイン時から布団が敷いてある(3)食材を一括で仕入れる(4&...

地域独自の食材や伝統料理など、参加者は目を輝かす。

4人で構成する営業本部のチームには首都圏高級料理店を対象に、京のブランド産品や農林水産物の需要を開拓する狙いで5月に設置した「京の食材マーケット開拓員」も参画。首都圏で業務にあたる開拓員らが、企業立地...

秋の味覚の代表であるサンマやナスなどの食材と連動した販促ツールを展開、拡販を図る。

このほか、280年以上続く由緒ある染料問屋で、輸入品に押され生産中止された染色材料を次々に再現している田中直染料店(京都市下京区)や、「食材をより合理的に、美しく切る」を企業アイデンテ...

有路昌彦准教授は「一般的な食材にしたい」と養殖業者などとの連携で大量生産を目指しており、将来的には市場価格をうなぎの半値以下にしたい考えだ。

社内では九州の食材を生かしたスイーツなどを5品提供。

熱中症対策食材として注目されている塩を加えることで、甘さを引き立てさっぱりとした食感に仕上げた。

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