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“腹利” 社食で健康増進 (2020/1/7 深層断面)

一汁三菜(主菜と副菜2種)に玄米ご飯か白飯が付く日替わりご膳が人気で、限定10食の薬膳カレーも複数の香辛料が深い味わいを出す。... 内臓脂肪を減らす効果があるという農研機構開発のもち...

経営ひと言/コミー・小宮山栄社長「『箸技』競う」 (2020/1/7 中小・ベンチャー・中小政策)

「ご飯をたった2本の棒で食べられる『箸』の存在がすごいと思った」ことがきっかけ。

定食で食べると、メーンの肉や魚に含むたんぱく質、副菜の野菜、エネルギー源になるご飯、それに汁物と、栄養を過不足なくとれる。

1本94キロカロリーで、1杯約250キロカロリーと言われる玄米ご飯1膳の半分以下に抑えた。

タイガー魔法瓶/蒸気でごはん・おかず同時調理 (2019/12/2 新製品フラッシュ1)

冷凍ご飯の再加熱時のベタつきを防ぐ「冷凍ご飯」メニューを新たに採用。

毎日1人当たりご飯約1杯分(約139グラム)が廃棄されている計算で、10トントラック約1760台分。

変わる食品工場 安全と生産性の両立(11)シノブフーズ (2019/10/29 機械・ロボット・航空機2)

ご飯の成形や重さの確認、具の充填、フィルム包装などはすべて自動。... 炊き上がったご飯の熱を取るために人手でバット(箱形容器)にご飯を移した後は自動で冷却機まで搬送され、バットを積み...

ご飯に味付けして炊き込むことで、復元時に味ムラが生じにくい。... アレルゲン・フリーでカレー風味のアルファ化米を業界で初めて発売したほか、「ひじきご飯」「五目ご飯」などすべての商品に関して、小麦や乳...

中華系の女性の間ではレストランで「ご飯半分。

このほか、テーブルマークは電子レンジで温めるパックご飯を取り扱い、「非常時にはボイル調理も可能」と売り込む。 &...

アイリスオーヤマ、東北大の次世代放射光施設に出資 (2019/10/8 建設・生活・環境・エネルギー2)

パックご飯やコメなどの食品事業に加え、家電、発光ダイオード(LED)照明の研究開発、品質向上に活用する。

輝け!スタートアップ(15)ツナグコト (2019/10/3 中小・ベンチャー・中小政策)

そこで学生と企業をつなぐ場の創出を目的とした、学生と経営者が机を囲み、ご飯を食べながら“ゼロ距離”で交流するイベント「シャショク」を開催。

ご飯を食べながら研究テーマを語り合うことも多いですね。

コンヨ、家庭用品参入 再生樹脂製茶わん発売 (2019/9/12 建設・生活・環境・エネルギー2)

発売するのは「安心ちゃわん」シリーズで、内側と外側に凹凸を付けることでご飯がつきにくく、持ったときに滑りにくくした。

アイリスオーヤマ、介護食品参入 パックご飯発売 (2019/9/11 素材・医療・ヘルスケア)

【仙台】アイリスオーヤマ(仙台市青葉区、大山晃弘社長、022・221・3400)は、介護食品市場に参入し、柔らかいおかゆ状のパックご飯「やわらかいごはん」シリーズを発売した。... 1...

崎陽軒/敬老の日に合わせ赤白飯の祝い弁当 (2019/9/2 新製品フラッシュ1)

赤飯と白飯という2種のご飯をはじめ、エビや赤魚といった祝いにふさわしい食材を使用。

サラダのほか、ご飯よりもおかずを多くした弁当などを今秋から市場投入する。

ご飯の大盛りを強要する、激務を嫌がる男性社員を『軟弱者』と見なす。

アイリスフーズ/手軽に食べられる玄米入りご飯 (2019/8/12 新製品フラッシュ1)

アイリスフーズは発芽玄米入りパックご飯「低温製法米のおいしいごはん発芽玄米ごはん」を発売した。... 低温環境で精米したコメを直接パックご飯の生産ラインに送り、添加物を使わずコメと水のみで生産する。

ヒガシマル醤油/温かいそば用の粉末調味料 (2019/8/12 新製品フラッシュ1)

炊き込みご飯や寄せ鍋にも使える。

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