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一方、需要は市販の弁当や総菜を持ち帰って食べる“中食”向けが好調。

第29回西日本食品産業創造展’19、出展募集 (2018/7/11 建設・エネルギー・生活2)

▽会期=2019年5月15日―17日 ▽会場=マリンメッセ福岡 ▽出展料(1小間当たり・消費税別) &#...

キユーピーの12―5月期、当期益12%増 (2018/7/6 建設・エネルギー・生活1)

国内の鶏卵相場の下落の影響があったが、中食市場向けカット野菜や総菜が好調に推移し、増収を確保。

経営士の提言/日本農業の未来を支える若手農業者の台頭 (2018/7/5 モノづくり基盤・成長企業)

農業生産で今後伸ばしていきたい方向としては、「IoT(モノのインターネット)等の技術革新」や「異業種との連携」であり、出荷・販売先では、上位から「消費者への直接販売」、「外食・中食業者...

国内の食品容器市場は、人口減少により縮小すると見られがちであるが、総世帯数に占める単身世帯や共働きの増加、高齢化を背景とした中食市場の拡大により、野村では市場規模が17年3月期約5000億円から22年...

日立化成、業務用ラップ拡販 カラー・抗菌など訴求 (2018/6/27 素材・ヘルスケア・環境)

一人所帯の増加や“中食”の広がりによる総菜販売の伸びに加え、東京五輪・パラリンピックで見込める宗教上の制限食を識別するニーズを開拓する。

焼き鳥などのカウンター商材や、サラダや冷凍食品など中食の売り上げは引き続き好調だった。

このため、市販の弁当や総菜を持ち帰って食べる“中食”需要が急拡大。

ポリスチレンは中食・個食化の拡大で食品包装用途を中心に好調。

人口減ながら世帯数は単身者を中心に増加しているため、市販の弁当や総菜を持ち帰って食べる“中食”市場が急成長。

佐藤理事長が知能ロボットなどを研究した経緯を生かし、21世紀のロボット像について語った後、ニチワ電機の西耕平常務が外食・中食産業の人手不足解消を目指して、ロボット導入を進めている具体的事例を紹介する。...

国内販売は引き続き、中食・個食化の広がりで食品包装用途を中心に好調だ。

ネット販売や調理済みの料理を自宅で食べる「中食」の普及に伴い、主力製品であるプレハブ型冷凍冷蔵庫用パネルの販売は堅調に推移。

コンビニエンスストアは中食向け総菜が売れた。... 【東海/消費持ち直し 車部品生産好調】 コンビニエンスストアはカウンター商材や中食が好調。

より調理が簡便な商品を求める傾向は強まっていき、容器ごと電子レンジで調理できるような商品が増えるため、コンビニエンスストアの中食・総菜などとも競合が激しくなっていく。

ドラッグストア VS コンビニ 取り扱い商品、次々に競合 (2018/3/23 建設・エネルギー・生活1)

こうした傾向に、ファミマの佐藤氏は「我々の中食も打撃を受けるかもしれない」と危機感をあらわにする。

加工食品メーカー向けに天然系調味料を担当している加工用調味料部と、中食・外食業態向けの製品事業を担当している外食デリカ事業部を統合。うまみや香り、食感技術や“コク味物質”など独自素材を総合的に活用した...

DIC、ポリスチレン生産を2割増強 食品容器向け需要伸長 (2018/3/19 素材・ヘルスケア・環境)

足元では市販の弁当や総菜を持ち帰って食べる“中食”の広がりもあり、小型容器や電子レンジでの使い勝手を高めた発泡容器用が急増している。

「セブンとは中食で格差がある」(佐藤英成ファミリーマート常務執行役員)と、競合は対抗心をあらわにする。

市場拡大の背景には買った総菜や弁当を自宅で食べる「中食」志向が強まっているほか、前回のプロセスセンター建設ブームから20年以上が経過して老朽化してきたのも一因。

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