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記事検索結果
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三菱電機は14日、食品のおいしさを維持したまま解凍できる機能を搭載した冷蔵庫7機種を、8月26日から順次発売すると発表した。独自の温度制御技術を導入した専用スペースを使うことで、解凍時に発生する「ドリ...
パナソニックはマイクロ波の放射方法を工夫して、冷凍品をムラなく解凍する新機能を搭載したスチームオーブンレンジ「3つ星ビストロNE―BS1200=写真」を6月に発売する。マイクロ波をらせん状に放...
乳酸菌はマイナス80度C前後で冷凍保存し、解凍でダメージを与えないように流水解凍して使用する。解凍後は24時間以内の使用がルールだ。
M7ではデータベース(DB)のクエリー(応答)処理やデータの圧縮・解凍を高速化する回路が埋め込まれる。
急速凍結装置と組み合わせることで、解凍後もほとんど凍結前と変わらない味や香り、うまみを再現できる。
加工に欠かせない冷蔵設備や原料などを解凍する関連装置を、各社が個別に調達する負担がネックとなり地域水産業のサプライチェーン復興の課題だった。... 加工品原料の解凍などに使う海水を滅菌する装置も導入す...
解凍後は冷蔵庫として保冷運転する。上下2室に分かれており、下室に解凍機能を持たせた。1台で冷蔵庫と解凍庫の両方を兼ねられる。
13年に伸びた注目市場ではメーカー主導による活性化例として自然解凍冷凍食品やノンフライカップめんと袋めん、和風メニュー専用合わせ調味食品を、メディアへの露出効果による拡大例として缶詰カレーやシリアルフ...
しかし、魚フィレの自動加工機では、解凍された柔らかい魚フィレや凍結したいびつな形の魚フィレに対しては安定した形状計測ができず、しかも上面しか計測できないことから正確な加工ができないという問題を抱えてい...
ビール以外では味の素冷凍食品(東京都中央区)も「エビ寄せフライ」や「あらびきジューシーハンバーグ」など主力の自然解凍商品を対象に、主婦に人気の高い「ル・クルーゼ」のオリジナルエコバッグ...
ワクチンは2週間おきに計5―7回投与する必要があり、現在は細胞培養施設で作製したワクチンを、品質保持のため凍結させて同施設内で保管し、1回分ごとに解凍してから、実際の投与を行う医療機関へ運ぶ仕組みだ。...
従来は培養施設で凍結保管しておいたワクチンを、1回分ずつ解凍してから運ぶ仕組みだった。... ワクチンが届いた後の作業手順を簡便化するため、従来は培養施設側で解凍した後に行っていた処理工程を、凍結前に...
「今は冷凍食品が自然解凍され始めている段階」と景況感を例えるのは、東亜ディーケーケー社長の佐々木輝男さん。... 「急速解凍になってほしいところだが、じわじわと来ている」と手応えを得つつある。... ...
