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缶ビールを段ボールに梱包するケーサーや醸造タンクの冷却装置をリニューアル。また、醸造所内のオフィスを増設する。... 佐久醸造所ではこのほか、試験醸造エリアの個室化にも2000万円を投資し、製品開発の...

経営ひと言/サッポロビール・野瀬裕之社長「出来たてを街で」 (2022/9/20 建設・生活・環境・エネルギー)

新たに醸造設備を併設した施設を開設。... 恵比寿でビールを醸造するのは工場閉鎖以来35年ぶりになる。

メルシャン、新興ワイナリー支援 地方でコンサル (2022/9/15 建設・生活・環境・エネルギー)

ワイン用のブドウの栽培や醸造、生産の技術、マーケティングや販売など生産や経営を支援する。

エビスの歴史に触れ、醸造を間近に見ながら飲用できるリアル体験の拠点とすることで、エビスのブランド価値向上につなげる。 エビスブリュアリー東京は、歴史などを展示するミュージアムエリア、...

【山形】山形県工業技術センターは、醸造など県内発酵食品産業の生産性向上などにつなげるIoT(モノのインターネット)導入支援に乗り出す。

共同研究では、ニチレイが持つ同アロマの分析装置による分析と、月桂冠による醸造と官能評価を組み合わせた。

醸造する羽田スカイブルーイング(東京都大田区)や長井市の物産店などでの販売を予定する。

パートナー契約を結んだ全国酒造6社がそれぞれの銘柄で醸造と在庫管理を担い、8銘柄を展開する。

ニッポニアサワラ(千葉県香取市、上村進社長)の古民家リノベーションなど地域資源活用の動きの中で、古民家・倉庫を改築したクラフトビール醸造所兼チーズ工場が新たにオープンした。

さらに16年に神州一味噌の宮坂醸造を買収するなど、食品事業の拡大を図っている。

酒米生産や醸造、事業化を通して人材育成や農業振興につなげる。東京産の酒米を使って日本酒を醸造する「武蔵日本酒テロワールプロジェクト」を発足。... 農工大は日本酒醸造の教育研究プログラムを開発して人材...

7月に開業した温浴施設「ひづめゆ」は、フィンランド式サウナを完備し、地元食材を使った飲食店、サイダー醸造所などを併設する。

近隣の醸造業者との連携などで、同地域の誘客効果や知名度がより向上すると見込む。

経営支援では、まずは秋冬の醸造、年内の販売に向け、大手酒造を定年退職したが、まだまだ活躍できる酒造りのマイスターが協力するほか、販売面でも夢酒蔵が酒造大手での経験などを活用し、都市部に加え、海外も見据...

▽エスタカヤ電子工業(里庄町)=検知範囲の広角化に適したレーダードームの開発▽海洋建設(倉敷市)=プラスチック不使用の貝殻魚礁と貝殻マットの開発▽セイシ...

【福島】会津天宝醸造(福島県会津若松市、満田盛護社長)は、新型コロナやインフルエンザウイルスの感染予防に効果のある成分を配合したノンアルコールの甘酒(写真)を29日発売...

いわきのお米と川崎で栽培した植物を使い、大田区のマイクロブルワリー(小規模醸造所)が製造する。... 醸造するビール「いわきサンシャインエール」は、いわきで作られたお米「いわきライキ」...

苦心の末に醸造したワインには仏教の言葉「相承」と名付けた。... 現在、本社敷地内には醸造所に加えカフェ・レストランを併設。... 「ワイン醸造は7年で一人前といわれる」(同)ように、...

いずれも同ネットワークを象徴する日本酒「絆舞」の醸造工程から出た酒かすを使った。

みそやしょうゆ、清酒、本格焼酎などを生産するための醸造機械を製造する。

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