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農林水産省は農家が中食・外食向けのコメづくりを支援する。... 代わって牛丼やカレー、回転ずしといった外食、コンビニエンスストアのおにぎりや弁当などに使われる業務用米の比率が増加している。そのため業務...
東日本大震災の際は地震発生時の店舗のある地域の震度、店舗対応の優先順位、さらに被災地のライフラインの状況、交通機関の状況が不明確で何を優先すべきか、どう物流を確保すべきかという判断に手間取ったという流...
食料部門ではアジアなどの新興国で酪農用飼料の原料供給や製造、販売のほか、外食やコンビニエンスストア向けの食品加工事業を積極的に展開する。
農林水産省は2014年度からの新規事業として冷凍食品や外食チェーン向け加工・業務用野菜の増産支援に着手する。... そこで食品や外食企業の供給要請に応え、土壌改良や被覆資材費用を3年間援助する。
日本フードサービス協会は11月13日10時から東京都立産業貿易センター(東京都港区)で、国内農業や外食企業などとのマッチングイベント「JFフードサービスバイヤーズ商談会」を開く。......
外食する客の取り込みを新たな成長戦略に位置づける一方、今後は専門店を巻き込んだ顧客争奪戦が始まる可能性が高まった。 ... 顧客獲得で競合する外食に加え、ドーナツ専門店との競争も激化...
この点について商工中金調査部では「外食や宿泊は影響が出にくい品目だが、増税直後は消費を手控えたり、購入単価を下げる動きが予想される。
