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県内企業の食材や酒、伝統工芸品などを用いたプロモーション活動を行ってきた。

▽山本工業(福山市)=複合加工機の導入による汎用品から専用品までの加工品拡大による付加価値の向上▽八重垣船舶(広島市南区)=省エネ高効率の新造船導入によ...

【国産比率70%】 フリーズドライは高温による乾燥と違って食材を真空中で凍らせたまま乾燥させるためビタミンCなどの栄養分が損なわれにくく、湯を注ぐだけで作りたてのおいしさが味...

【新しい枠組み】 だが、今後はさらに一歩進める格好で地域の食材を使用した商品の開発や、地域の小売業の需要動向に対応した生産、物流体制も必要になるとみられている。

堺の食材や食品を扱う生産者、食品メーカーと、地域食材の活用を望む飲食店、流通業者らを結びつけるのが狙い。

食材を買う時に「割高でも国産品を選ぶ」割合も同2・4ポイント上昇し、64・0%になった。

▽中田建設(府中市)=空き家・空き店舗などの再生活用の提案などによるワンストップ提案型工務店への転換▽シオデ(福山市)=廃羽毛の羽根を再生利用した枕・ク...

北海道・千歳から九州の福岡まで、地域ごとに異なる味の好みや食材などに対応、地域密着をPRして一番搾り全体の底上げにつなげる。... 9工場それぞれの地域限定ビールは工場の醸造長が商品開発を担当、仙台工...

シーザーサラダの場合、チーズの風味が決め手の同サラダにクルトンとベーコン風味の食材を加え、食感楽しく仕上げた。

食でも沖縄ならではの楽しみを創出するため、沖縄の食材を取り入れた鍋料理を「島鍋」に指定して、県内20カ所のホテルと共同して展開している。島にんじんやフーチバー、ニガナなど、沖縄独特の野菜や、アグー豚や...

蒸気を電気の力で熱した「過熱水蒸気」を使い、食材を加熱する。 ... 食材の温度が100度以上になると、水が再び気化して食材に焼き色が付く。... 「水蒸気は、表面を温める熱風と違っ...

「新本社工場(神奈川県山北町)の社員食堂は地元食材、無農薬・有機栽培にこだわり、安心・安全なものを提供していく。

連携による効果は5年間で農林漁業者1000万円以上、中小企業者3000万円の売り上げ増を見込む 【地域資源】▽渡邊水産(島根県出雲市)=「魚の一夜干し」の技術...

今回、節電アドバイスで家族人数や家の広さといった生活スタイルでの比較が可能になるほか、最新の省エネ家電や中部地域の食材を使ったレシピの紹介コーナーを設けるなど内容を拡充。

主力のみそ汁で、同じアサヒグループのカルピスが開発した健康成分入りの減塩新商品を20日に発売したほか、あぶり食材で高付加価値化を図った米飯雑炊3品を3月2日に発売。

【買い物メモ】 牛乳や卵、シャンプーにトイレットペーパーといった定番ものの食材や日用品など30種類のボタンが並ぶリモコンのような入力デバイス。

さらに飲食店向けに使用食材の表示や、多言語メニューやがある店舗であることが一目で分かる店頭掲示用マークも作成した。

▽利助オフィス(福岡市中央区)=濃厚ジャムなどブラウンスイス種牛乳を生かした調味用乳製品の試作開発・販路開拓▽富士食品(福岡県糸島市)=福岡・糸島の赤鶏...

企業信用情報・23日 (2015/2/24)

【23日】 ◎大宮ブックセンター (1)書籍の販売(2)さいたま市西区(3)1000万円(4)上吉原豊(...

介護高齢者が屋外で花見をするのが難しい状況を踏まえ、外出できなくても花見気分を味わえるよう、彩りや食材選択に気を配った。... 同社の介護食は酵素を浸透させる独自の技術により、肉や魚、野菜などの彩りや...

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