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食料品は新型コロナウイルス感染症の5類移行を受け、外食産業向け需要が増えている。

外食はコロナ禍以前のトレンドまでほぼ回復している。

きょうの動き/25日 (2023/7/25 総合3)

■産業・企業■ ◇6月のスーパー売上高(14時、チェーンストア協) ◇6月の外食売上高(14時、フードサービス協) ...

三井物産で食品原料やテレビショッピング事業を担当し、台湾駐在時には日系外食企業の現地進出を支援した。

ニューノーマルで輝く(82)アクア 機能美追求、スリム冷凍庫 (2023/7/18 電機・電子部品・情報・通信)

コロナ禍での外食機会の減少や共働き世帯の増加などで冷凍食品の需要が高まっている。

ニュース拡大鏡/1ー6月のビール類販売、1%減 2年ぶりマイナス (2023/7/13 生活インフラ・医療・くらし)

新型コロナウイルス感染症の「5類」移行で外食中心に業務用(瓶・樽)が堅調な一方で、家庭用は低調になっている。... キリンビールも「外食や宴会などの業務用需要は継続する一方で、家庭用の...

農畜産物や青果・生鮮食品、加工食品、アルコールを含む飲料、外食・フードテックビジネス関連の豪州での販路開拓や調達などに関心がある大阪市内の企業に、ビジネスマッチングのための展示型商談会の場を設ける。

キリン、業務用3ℓビールサーバーを料飲店に拡販 (2023/7/12 生活インフラ・医療・くらし1)

2021年4月に全国展開を開始し、コロナ禍で外食需要が低迷する中で、樽用サーバーからの切り替え需要を中心に導入を増やしてきた。

ゼロコロナ政策終了後、外食などのサービス産業が回復する一方、製造業が低調。

食の洋風化や外食産業の発展などを背景に業績を伸ばし、22年度の売上高は19年度比2倍以上に拡大している。

コロナで外食需要縮小、最小水準 農林水産省と環境省の推計によると2021年度、食べられるにもかかわらず捨てられた「食品ロス」が523万トン(前年度比1万トン増)発生し...

佐川グローバルロジ、千葉に冷凍冷蔵倉庫 顧客別物流に対応 (2023/7/6 生活インフラ・医療・くらし)

量販店や外食産業の各店舗へ発送するBツーB(企業間)向けのほか、高齢化や単身世帯の増加でニーズが増えている一般消費者向けの食品の小口物流にも対応する。

キリン、クラフトビール販促 「家飲み」に強み (2023/7/4 生活インフラ・医療・くらし)

新型コロナウイルス感染症の「5類」移行後に外食需要が高まっており、同社は外食で味わったクラフトビールを家庭でも楽しむという好循環ができることを期待する。

NY原油、反発 米産穀物の高値影響 (2023/6/23 商品市況)

中国ではゼロコロナ政策終了後、外食などのサービス産業が回復する一方、輸出が減少し製造業が低調。

三菱ケミカルグループ、代替肉強化 麹加工の米新興に出資 (2023/6/22 素材・建設・環境・エネルギー2)

食品メーカーや外食チェーンなどでの採用が増えており、今後はさらにひき肉などでの展開を期待しているという。

アフターコロナで営業を再開したものの従業員確保に悩む外食業界やホテル、病院、介護施設などに売り込む。

日清オイリオ、最適な油選び・管理紹介 プロ向けサイト開設 (2023/6/16 生活インフラ・医療・くらし1)

日清オイリオは中食・外食など“食のプロ”向けの情報サイト「日清オイリオ 業務用お役立ちサイト」を立ち上げた。... 中食・外食などでは取り巻く環境が大きく変化し、コスト上昇や人手不足への対応が...

人が動けば新しい食のシーンが生まれ、外食向けは元に戻る。... 将来を考えると自動化や省人化の対策を早急に進めなければならない」 【記者の目/技術力向上に余念なし】 ...

規格外食材を扱う電子商取引(EC)事業者や物流業者などとともに大阪府で食品ロス削減の実証実験を推進する。

スマートフォン向け半導体関連の需要が低迷したものの、外食などサービス業の客数が回復し、企業の景況感を押し上げた。

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