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すでにプログマの基盤はデジタル証券に付帯した宿泊券や、日本酒のUT化に向けて取り組んでいる。

アサヒビールは20歳以上の人口約9000万人のうち、お酒を飲む人が約2000万人、飲むのが月1回未満の人が約2000万人、残りの約5000万人がお酒を「飲めない」または「積極的に飲まない」と推計する。...

「食中酒としての新しい提案で需要拡大を目指す」と強調するのは、サッポロビール常務執行役員の武内亮人さん。... 食事と合わせる食中酒が商品開発のカギになる。

安くておいしいお酒が飲める店を巡ることでリフレッシュする。

水稲栽培で低温プラズマ処理を行ったところ、栽培が難しいとされる酒米品種「山田錦」で収量、品質の向上を新たに確認した。... 酒米品種「山田錦」を用いた試験は、苗の成長点を刺激するように直接照射する方法...

「お酒のある生活の楽しさ豊かさを、より楽しく豊かなものにしていく」のがサッポロビールの努めと企業理念に謳っています。

各組合員の努力と多くの方々のおかげで、下野杜氏の醸すお酒が国内外で高く評価され、海外へも広まりつつあることを、うれしく思っています。今後もお客様や地元のため栃木のお酒の楽しさを広めて参ります。

全国都道府県のお米で醸造した日本酒「絆舞(きずなまい)」が振る舞われる。

月桂冠/温めておいしいアーモンドのリキュール (2023/10/30 新製品フラッシュ1)

日本酒をベースにしたリキュールで、ローストナッツのふくよかな香りとチョコレートの芳醇(ほうじゅん)な風味が混ざり合う、濃厚な甘みが特徴。

三和酒類、大分で新酒祭 28・29日 (2023/10/25 生活インフラ・医療・くらし1)

【大分】三和酒類(大分県宇佐市、西和紀社長)は、安心院葡萄酒工房(同市)で「2023年新酒祭」を28、29の両日9―16時に開催する。安心院葡萄酒工房の限定オリジナルラ...

県内外の食品関連企業は、水産加工品や野菜、菓子、日本酒など自慢の逸品をバイヤー企業に売り込んだ。

ホテル朱鷺メッセ(新潟市中央区)は運営する「ホテル日航新潟」のロビーラウンジを一部改装し、コイン式セルフ日本酒バー「にいがた酒ラウンジ―よりなせ―」を開設した。国内外の訪問客に新潟県特...

万博鉄道まつり復活 大阪モノレール、12月開催 (2023/10/19 生活インフラ・医療・くらし)

大阪モノレールは観光列車「ミライ」で全国各地の料理や酒などを楽しむイベントも開く。

サッポロ、仙台工場のRTD新ライン稼働 年産1100万ケース (2023/10/18 生活インフラ・医療・くらし2)

同社は定番の食中酒をテーマに「ニッポンのシン・レモンサワー」を今春に、さらにこのほど香辛料を使った「クラフトスパイスソーダ」を発売。

宝酒造/リッチな味わい、金箔入り日本酒 (2023/10/16 新製品フラッシュ1)

宝酒造は、年末年始にふさわしい純金箔(きんぱく)入りのスパークリング日本酒「松竹梅白壁蔵『澪』PREMIUM〈RICH〉純金箔入」を11月7日に期間限定で発売する。

9月のビール類販売、17%減 酒税改正直前で買い控え (2023/10/13 生活インフラ・医療・くらし1)

ビール大手4社が12日に発表した9月のビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の合計販売数量は前年同月比17%減と大きく割り込んだ。

サントリー/メロン・イチゴのクリームサワー (2023/10/9 新製品フラッシュ1)

サントリーはアルコール度数3%の酒「ほろよい」から、「クリームソーダサワーメロン」と「クリームソーダサワーいちご」を12月5日に発売する。

同校のお酒醸造・発酵食品コースに所属する学生で、特にビールに関心がある学生6人の卒業制作の一環で取り組んだ。

会場ではスズの酒器(写真)などオリジナル製品や九州産米が主原料のバイオマス樹脂製品を展示する。

アルミニウム素材の酒器などテーブルを彩る製品を発信している。

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