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ビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の10月の販売も同19%増に押し上げた。

ニュース拡大鏡/酒税改正でビール活況 10月販売、59%増 (2023/11/14 生活インフラ・医療・くらし)

「第三」は大幅マイナス ビール大手4社が13日までに発表した10月のビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の合計販売数量は前年同月比19%増と2カ月ぶりプラ...

木内酒造、製麦工場稼働 国産麦芽の比率拡大 (2023/11/14 中小・ベンチャー・中小政策)

日本酒の酒蔵として1823年に創業した木内酒造は、事業を多角化するため1997年にビール製造に参入し、クラフトビールブランド「常陸野ネストビール」を展開。

木内酒造、ビジターセンター開設 ウイスキー造りを体感 (2023/11/10 中小・ベンチャー・中小政策)

日本酒の酒蔵からスタートした木内酒造の歴史や製造風景、環境に配慮した循環型の取り組みなどを紹介した展示ブースやショップを設置。

すでにプログマの基盤はデジタル証券に付帯した宿泊券や、日本酒のUT化に向けて取り組んでいる。

アサヒビールは20歳以上の人口約9000万人のうち、お酒を飲む人が約2000万人、飲むのが月1回未満の人が約2000万人、残りの約5000万人がお酒を「飲めない」または「積極的に飲まない」と推計する。...

「食中酒としての新しい提案で需要拡大を目指す」と強調するのは、サッポロビール常務執行役員の武内亮人さん。... 食事と合わせる食中酒が商品開発のカギになる。

安くておいしいお酒が飲める店を巡ることでリフレッシュする。

水稲栽培で低温プラズマ処理を行ったところ、栽培が難しいとされる酒米品種「山田錦」で収量、品質の向上を新たに確認した。... 酒米品種「山田錦」を用いた試験は、苗の成長点を刺激するように直接照射する方法...

「お酒のある生活の楽しさ豊かさを、より楽しく豊かなものにしていく」のがサッポロビールの努めと企業理念に謳っています。

各組合員の努力と多くの方々のおかげで、下野杜氏の醸すお酒が国内外で高く評価され、海外へも広まりつつあることを、うれしく思っています。今後もお客様や地元のため栃木のお酒の楽しさを広めて参ります。

全国都道府県のお米で醸造した日本酒「絆舞(きずなまい)」が振る舞われる。

月桂冠/温めておいしいアーモンドのリキュール (2023/10/30 新製品フラッシュ1)

日本酒をベースにしたリキュールで、ローストナッツのふくよかな香りとチョコレートの芳醇(ほうじゅん)な風味が混ざり合う、濃厚な甘みが特徴。

三和酒類、大分で新酒祭 28・29日 (2023/10/25 生活インフラ・医療・くらし1)

【大分】三和酒類(大分県宇佐市、西和紀社長)は、安心院葡萄酒工房(同市)で「2023年新酒祭」を28、29の両日9―16時に開催する。安心院葡萄酒工房の限定オリジナルラ...

県内外の食品関連企業は、水産加工品や野菜、菓子、日本酒など自慢の逸品をバイヤー企業に売り込んだ。

ホテル朱鷺メッセ(新潟市中央区)は運営する「ホテル日航新潟」のロビーラウンジを一部改装し、コイン式セルフ日本酒バー「にいがた酒ラウンジ―よりなせ―」を開設した。国内外の訪問客に新潟県特...

万博鉄道まつり復活 大阪モノレール、12月開催 (2023/10/19 生活インフラ・医療・くらし)

大阪モノレールは観光列車「ミライ」で全国各地の料理や酒などを楽しむイベントも開く。

サッポロ、仙台工場のRTD新ライン稼働 年産1100万ケース (2023/10/18 生活インフラ・医療・くらし2)

同社は定番の食中酒をテーマに「ニッポンのシン・レモンサワー」を今春に、さらにこのほど香辛料を使った「クラフトスパイスソーダ」を発売。

宝酒造/リッチな味わい、金箔入り日本酒 (2023/10/16 新製品フラッシュ1)

宝酒造は、年末年始にふさわしい純金箔(きんぱく)入りのスパークリング日本酒「松竹梅白壁蔵『澪』PREMIUM〈RICH〉純金箔入」を11月7日に期間限定で発売する。

9月のビール類販売、17%減 酒税改正直前で買い控え (2023/10/13 生活インフラ・医療・くらし1)

ビール大手4社が12日に発表した9月のビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)の合計販売数量は前年同月比17%減と大きく割り込んだ。

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