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記事検索結果
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ドレッシングやソースなど液状調味料の製造を行うマナが農業に取り組み始めたのは、40%程度と低迷する国内の食料自給率への危機感から。... 「特徴のある品種を加工することで利益率の高い自社製品を...
食料自給率が約40%という日本において、米国型の豊かさの象徴のような大手量販店の「わがまま」で大量の廃棄物が出てしまうことに大きな問題点を感じざるをえない。
農林水産省は2008年度の食料自給率を発表した。カロリーベースの食料自給率は41%(前年度比1ポイント増)で、2年連続の上昇となった。... 自給率が41%となったのは...
「食料自給率4割というと、海外に依存する6割をどう維持するかという視点が足りない農政のバランスの悪さがある。
“100年に一度”の不況で自給自足を目指しているわけでもないだろうが、都会の住民の間で農作業がはやっているそうだ。... ここも草取りなどの面倒な作業はしなくてもよい▼「食料自給率の向上を!」
昨年度の取り組みではまずワークショップで若手研究者が、食料自給率向上や、農学系テーマのイノベーションについて議論・発表をした。
関心高まる食の安全と下がるばかりの食料自給率―。... 「日本は約40%という低い食料自給率から農業が脆弱(ぜいじゃく)だと重く見ているようだが、食料自給率そのものは意味のある...
世界各国が対策に動き始めている中、日本も食料自給力の強化を図ることが必要だ。 【ルートの確保】 ただ、食料自給率50%を達成しても、残り50%は海外調達に頼らざるを得な...
日本の食料自給率は65年までカロリーベースで約70%あったが、09年には約40%に落ち込んでいる。... その結果が食料自給率の大幅な低下だ。 ... 「自給率」は結果の数値に...
私が子供のころ、80%(カロリーベース)あった食料自給率は、今はその半分である。... 爆発的に増加し続ける世界人口、そして発展途上国の成長を考えれば、石油や鉄・金属資源と同様...
近年、食料自給率の低さが問題視されているが、カロリーベースでの食料自給率でさえ、50%を切っていることは由々しき事態である。... 【自給率向上に一役】 ぐるなびでは料理人の地位向上と...
食料自給率の低下や食品への安全意識の高まりを追い風に新規事業者の参入が相次いでおり、経済産業省と農林水産省も補助金などの支援により現在50カ所の植物工場を2011年度までに150カ所へ増やす方針を打ち...
食料安全保障の観点から食料自給率の向上が重要課題となっている。... 食料と並んでエネルギーの自給率の低さが指摘され、エネルギー安全保障の必要性が叫ばれている。一次エネルギーの自給率は4%しか...
