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2部門で審査し、若年層ビジネスアイデア部門は「福島県産オリゴ糖が未来を創る」を発表した福島大学農学群の佐々木康生さん(写真)が、女性起業家ビジネスアイデア部門は「がん患者向けアロマテラ...

特に価値の低い色落ちしたダルスに含まれる成分を解明し、含まれる多糖からオリゴ糖を調製した。このオリゴ糖の機能性を調べた結果、血糖上昇を緩やかにできる可能性が示された。... 細胞壁多糖のキシランが多く...

レゾナック、福島の農家支援拡大 液状肥料を無償提供 (2024/3/15 素材・建設・環境・エネルギー)

クロピコはカニやエビなどの甲殻類や植物など、天然物由来原料から生産した数種類の機能性オリゴ糖を配合した液状肥料。

レゾナック、液状肥料を本格販売 植物ストレス緩和、成長促進 (2024/2/8 素材・建設・環境・エネルギー2)

甲殻類など天然物由来原料を使った機能性オリゴ糖を配合することで植物の生育を促進し、ストレスを緩和するバイオスティミュラント資材として提供する。

はごろもフーズ/かつお風味の犬用ふりかけ (2024/2/5 新製品フラッシュ1)

オリゴ糖も配合。

協和発酵バイオ・シンガポール科技庁、オリゴ糖で共同研究 (2024/1/19 生活インフラ・医療・くらし1)

協和発酵バイオ(東京都中野区、神崎夕紀社長)は、シンガポール科学技術研究庁と共同でヒトミルクオリゴ糖(HMO)を用いた共同研究を開始した。

井関農機、うまみ保つ機能搭載のコイン精米機発売 (2023/12/26 機械・ロボット・航空機)

うまみ層にはオリゴ糖やアミノ酸などさまざまな栄養素が含まれており、精米したコメは標準ボタンの精米より食味鑑定値が高くなるという。

そこで、コレステロールを包接して細胞外に排泄する環状オリゴ糖のβシクロデキストリンを多数組み合わせ、NASH治療に適した超分子ポリロタキサンを同定、合成した。

食品添加物であるオリゴ糖の一種を培地に添加。... 研究グループは、血清濃度が低い培地で筋芽細胞の増殖を促す物質として、でんぷん由来の環状オリゴ糖「メチルベータシクロデキストリン(MβCD&#...

タイ現地法人のタイ協和バイオテクノロジーズ(ラヨーン県)はアミノ酸やオリゴ糖の製造をしており、三つの製造ラインでA1の認証を取得している。... 制度に加えて製造で必要な糖源のキャッサ...

東京大学の小林広和准教授らは、カニ殻から農作物の免疫力を高めるオリゴ糖を効率的に合成することに成功した。... 硫酸を用いた従来法では、目的のオリゴ糖以外の物質が大量生成してしまう。これに対し、新手法...

PMS診断マーカーの開発や食事療法、乳酸菌やビフィズス菌といった腸内バランスの改善、善玉菌のエサとなるオリゴ糖や食物繊維を増やす働きを持つ食品成分など、身体への負担が少ない治療法の開発につながると期待...

AuB(オーブ)/腸内細菌育てる 栄養補助食品 (2022/5/16 新製品フラッシュ)

腸内細菌の餌となる豊富な種類の食物繊維とオリゴ糖を摂取できる。... 腸内フローラのケアには多種多様な食物繊維とオリゴ糖の接種が有効という。

健康に有益な物質であるポストバイオティクスは、従来のヒトに有益な効果を与えるビフィズス菌などの「プロバイオティクス」や、腸で有用菌の栄養源となるオリゴ糖などの「プレバイオティクス」とは一線を画す。

今後、用途に合わせた製品の改良や、オリゴ糖などのでんぷん以外の糖類を原料に使った新たな製品の開発など、開発を継続する。

環状のオリゴ糖であるシクロデキストリンをゲルのポリマーに固定し薬剤分子を認識させる。

久原本家、発酵甘味料で夏バテ予防 炭酸割りなど提案 (2021/7/22 建設・生活・環境・エネルギー)

保存料無添加で必須アミノ酸、ビタミンB群や食物繊維、オリゴ糖、麦芽糖などの栄養素を多く含む。

整腸効果は、発酵食品を中心に、食物繊維やオリゴ糖、プルーンなどを添加した食品。

キリンHD、タイでHMO増産 22年夏稼働、年300トン (2020/11/11 建設・生活・環境・エネルギー2)

キリンホールディングス(HD)は子会社の協和発酵バイオ(東京都千代田区)を通じ、タイの工場にヒトミルクオリゴ糖(HMO)の製造設備を新設し、2022年夏...

鮮やかな赤い色素は高い抗酸化作用をもつベタシアニン、肝機能強化、脂肪燃焼を促進するベタイン、腸内ビフィズス菌の栄養源となるオリゴ糖などが含まれ、元々栄養価が高いことは知られていた。

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