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ノルウェー産のサバが台頭 新凍結技術で「生」も提供 （2024/10/23 生活インフラ・医療・くらし２）
同大使館水産部は、日本航空グループの商社JALUXと連携し、21年から脂肪率約30%、重量500グラム以上のサバを「サバヌーヴォー」とネーミングして日本へ空輸。
JALUX、高級食材の産直拡充 JALと連携し新販路開拓 （2022/11/4 建設・生活・環境・エネルギー）
さらに両社は9月中旬からノルウェー産でやはり一度も冷凍していない“生サバ”「サバヌーヴォー」を空輸し、スーパーなどで販売する取り組みもしている。
JALUXなど、ノルウェー産「生サバ」を空輸 JALと協業 （2021/9/27 建設・生活・環境・エネルギー）
脂肪率が約30%、重さ500グラム以上のものを「サバヌーヴォー」と名付け、JAL国内線ファーストクラスの機内食で提供するほか、首都圏のスーパーマーケットなどで展開していく。
