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生活産業ビジネス塾(23)「さすが」と「あろうものが」 (2024/11/8 生活インフラ・医療・くらし2)

「格安」ということは、設備を含めたサービス品質に比して価格が安いことを意味する。... 帝国ホテルがサービス・ホスピタリティ・ビジネスで顧客満足度の第1位を続けるゆえんであろう。

これは機械化とサービスホスピタリティの向上がある段階に至ったことを示す象徴的な結果に見える。... ホスピタリティは往々にして「人間による接客がおもてなしの基本」として論じられる。... とかくサービ...

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