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大手商社相次ぎ参入―供給網構築へ 丸紅が陸上養殖で生産されたサーモンの出荷を開始した。ノルウェーのプロキシマーシーフードが静岡県小山町の陸上養殖施設で育てたサーモ...
通年商品づくり支援 【宇都宮】Ferment Base(ファーメントベース、宇都宮市、平松光幸社長)は、山梨県忍野村と同村産のサーモンと野...
実証は東京都が先端技術で都内の行政現場課題解決を目指す「キングサーモンプロジェクト」の一つとして採択したもの。
世界の人口増加や魚を食べる文化の広がりを受けサーモンの需要が増加している一方、従来の海面養殖では天候条件などにより適した漁場が限られている。
ブランド創出が不可欠 回転ずしで人気なネタは何かと聞かれ、サーモンを思い浮かべる人は多いだろう。... 一方で、近年では国内でサーモンの陸上養殖に取り組む企業が増...
NECネッツエスアイ(NESIC)のグループ会社であるネッツフォレスト陸上養殖(東京都港区、貴田剛社長)は、「天然水サーモン」という新ブランドで陸上...
【高松】JR四国はサーモンの陸上養殖事業に参入する。... 投資額を抑えて地下水、設置スペース、電気だけで赤潮や害虫被害を受けず、臭みの少ないサーモンを養殖する。
東京都は行政がスタートアップのファーストカスタマーとなる「キングサーモンプロジェクト」で、2024年のプロジェクト組成を拡大する。... 東京都のキングサーモンプロジェクトは、スタートアップの製品やサ...
勝山市観光まちづくり、福井・勝山サーモンをブランド化 勝山市観光まちづくり(福井県勝山市、宮塚和彦代表取締役)は、勝山淡水漁業生産組合(同市)が淡水で...
福井支店の取引先が扱うサーモンや金沢支店の取引先の紋甲イカ、甘エビを使用した「北陸の海の恵み丼」など、食堂運営会社と共同で考案した。
また自社養殖場(静岡市清水区)の三保サーモン・三保松さばや、障がい者雇用を支援する自社農園の無農薬特別栽培の野菜を彩りに添えて提供する。
行政がスタートアップのファーストカスタマーとなる「キングサーモンプロジェクト」では、24年度に東京発スタートアップが海外都市の課題を解決することを目指すなど海外展開の支援を強化する。
春をめどに岬町深日(ふけ)地区で稼働させる水槽は、魚種をフグとサーモンに絞って生産能力を倍増させる。... サーモンはウクライナ危機の影響で輸入魚が高騰。
「豊後高田に住みたくなる」宿泊施設運営▽ゆふ旅行(由布市)=規格外ベリーツを活用した無添加商品の販路開拓▽トーワ(佐伯市)=経営の安定化に向けた「大分豊...
富山県ではサーモンの陸上養殖を通じて雇用を含め産業創出に取り組む。... 海外企業の買収で蓄積した洋上風力やサーモン養殖の知見を国内展開に生かすなど、戦略には強いつながりも見られる。
