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ニュース拡大鏡/物流の品質高まる ブロックチェーン利用 (2023/10/31 生活インフラ・医療・くらし)

(梶原洵子) 三菱倉庫は、ブロックチェーンなどを使った医薬品物流の情報基盤「MLチェーン」を2022年から運用している。... 三菱ケミカルやNTTデータ、ヤマト運輸...

三菱ケミカルホールディングスグループは1日、ブロックチェーン(分散型台帳)技術を活用し、農作物の情報や輸送時の品質に関連する温度を管理するスマートフードチェーンシステムを構築したと発表...

政府が掲げる超スマート社会『ソサエティー5・0』の農業・食品版の早期実現に向けて、人工知能(AI)やデータベースなどを活用し、プロセス全体を最適化するスマート化も推進中だ」 &...

5―10年後に実現を目指す姿として「食」「スマートフードチェーン」「育種」「バイオ素材/バイオマス」の4分野で国や民間などが協力してビッグデータ(大量データ)によるプラットフ...

農研機構、食関連の収益力向上フォーラム (2019/1/7 科学技術・大学)

農業・食品産業技術総合研究機構は10日の13時半から熊本市中央区の市民会館シアーズホーム夢ホールで「九州沖縄経済圏スマートフードチェーン研究会キックオフフォーラム」を開く。

プログラムディレクター(PD)を務めるキリンホールディングス(HD)の小林憲明常務執行役員は、生産や流通、消費のデータを集約し、サプライチェーンに関わる組織が活用できる...

生産から消費までのデータを収集し、一連の食品生産をAI技術で最適化する「スマートフードチェーン」の構築などを掲げる。

食品流通を効率化する「スマートフードチェーン」をはじめ「新薬創出」、「インバウンドサービス」など5領域に人工知能(AI)やIoT(モノのインターネット)の技術を集中投入...

その実現に向け、無人のロボットトラクターなどの「データ駆動型革新的スマート農業の創出」や、農産物の生産から物流、消費まで一貫する「スマートフードチェーン」の構築に取り組む方針を示した。 ...

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