記事検索結果

ピエトロ、冷凍ピザ2種追加（2021/10/6 建設・生活・環境・エネルギー２）

スモークサーモンとフレッシュモッツァレラのピザは、スモークサーモンを生地いっぱいに敷きつめ、チキンと和風だしのうま味をきかせたホワイトソースに燻製オイルを加えたスモーキーな味。

若鶴酒造、スモーキーさにこだわり缶ハイボール（2019/3/27 建設・エネルギー・生活２）

【富山】若鶴酒造(富山県砺波市、小杉康夫社長、0763・32・3032)は、スモーキーな香りにこだわったハイボール缶「ハリークレインズクラフトハイボール&...

3位の「アードベッグ」はウイスキーの中でもトップクラスのスモーキーさを持つという。

キッコーマン、「しょうゆ」生き続ける伝統製法−効率より「味・品質」重視（2016/11/8 建設・エネルギー・生活２）

専門員が「このしょうゆはフルーティー」「こちらはややスモーキー」などと評価していく。

アサヒ飲料、自販機専用缶コーヒーをあす発売（2016/8/15 建設・エネルギー・生活）

コク深い味わいとスモーキーな香りが特徴。

深層断面/おいしい!かぐわしい!−官能評価、センサーが挑む（2013/7/15）

「スモーキーな」香りの度合いや微生物の混入による異臭など、品質管理の基準になるようなにおいを測定できる装置はある。

ハウス食品、かみごたえと香ばしさ（2012/6/14）

ハウス食品は、ポテトスナック「ザ・スモーキー〈燻しベーコン味〉」を18日に発売する。

ハウス食品、くん製したポテトで作ったスナック（2012/3/6）

ハウス食品スナック「ザ・スモーキー」を発売した。

突撃!体験隊−記者が見た現場(16)ウイスキーブレンダーの巻（2012/2/15）

ミズナラ樽(たる)で熟成したモルトウイスキーの原酒と、そこにスモーキーな強い香りを持つ別の原酒を一滴加えたものを口に含み、比べる。

キリンビバレッジ、炭火焙煎豆を使用（2011/11/23）

さらに深く余韻のあるスモーキーな香りの「オークチップ燻し香」を加えた。

フィリピン・ジャトロファビジネスの今(下)環境ビジネス拡張（2010/9/23）

いわゆるスモーキー・マウンテン(スラム街)だ。

ウイスキーはよく『フルーティー』や『スモーキー』などと表現されるが、これは大ざっぱな特徴を表しているだけ。

甘い香りや味わいと、長期熟成ならではのスモーキーな余韻が特徴。