記事検索結果

自民農林部会、生乳流通自由化に反対−「混乱と弱体化を招く」（2016/4/15 総合４）

生乳は毎日、生産されるうえ腐敗しやすく、牛乳など飲用乳向けとバターなど加工用向けで価格差もあることから、全国で10団体が地域ごとに集荷して乳業メーカーと価格交渉を行っている。規制会議はこの10団体に限...

自民党小委、生乳取引自由化を議論−反対意見も多数（2016/4/7 総合４）

規制改革会議の提言は最近の慢性的バター不足などの状況を踏まえ、指定団体を通さなければ取引が困難な現在の制度を改め、競争力のある酪農家が小売店やケーキショップに自由に売れるようにすべきだとしている。&#...

洋菓子店など、バター不足訴え−規制改革会議がヒアリング調査（2016/1/14 総合２）

慢性的な品不足が続くバターの状況などを踏まえ、政府の規制改革会議の農業ワーキンググループは13日、中小スーパーを運営する日東燃料工業(東京都足立区)、コンビニエンスストアのローソン、東...

TPP交渉、瀬戸際−利害調整の難しさ浮き彫り（2015/8/3）

一方、交渉が難航する乳製品について日本では近年のバター不足から、ある程度の受け入れ素地ができていた。

産業春秋/バター不足の不満（2015/3/19）

昨夏来の深刻なバター不足は、どうやら解消に向かいつつあるようだ。... それでも午後には品切れだという▼不足の背景を農林水産省はいろいろ説明する。... 緊急輸入した海外産品が市場に行き渡れば、今度は...

安倍新体制の課題(6)TPP−自動車業界の足かせ外せ（2014/12/22）

【バター不足】バター不足と環太平洋連携協定(TPP)。11月頃から騒がれ出した店頭でのバター品薄問題は国内の生乳不足が原因とされるが、問題の根はより深い。 ...

乳業大手4社、バター供給3割増−農水省要請に対応（2014/12/5）

農林水産省は4日、バター不足に対応するため、雪印メグミルク、よつ葉乳業、明治、森永乳業のメーカー大手4社が家庭用バターを増産し、12月の供給量を前月比33%増の1846トンにすると発表した。....

社説/バター不足に学ぶ−関税割当制度が問題の本質だ（2014/12/1）

バターの不足が深刻になっている。... 08年にも同様な事情でバター不足が起きたことは記憶に新しい。 ... 国民も産業界も、バター不足に学ぶべきだ。

ザ・解説/そこが知りたい−原料高、食品値上げ相次ぐ（2014/12/1）

雪印メグの戦略新商品のマーガリン「ネオソフトコクのあるバター風味」は最近のバター不足で伸びている。

近年続くバター不足の問題を受け、業務用加工油脂を手がける化学メーカーがバター代替を狙ったマーガリンの投入に力を注いでいる。... 同社はバター不足に悩む製パンメーカーなどに提案。... バター不足は猛...

カネカ、「フードフェスタ」開催−原料の新たな使い方提案（2012/8/10）

バター不足が続く中、マーガリンを使ってデニッシュやクロワッサンを作る例が増えており、バターに近い風味と食感を出せるよう改良した。

春華堂/「昼のお菓子しらすパイ」（2009/4/27）

これまで、「昼のお菓子」として「えび汐パイ」を販売していたが、バター不足により08年春に販売休止していた。