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米ファーストフード2社、植物由来肉の使用縮小 消費者の関心低下 （2024/5/24 生活インフラ・医療・くらし２）
カールスジュニアの1000以上の店舗のうちほとんどが4月24日時点で「ビヨンド・バーガー」をメニューから外している。... 同社は2019年1月、ビヨンド・ミートと提携する大手ファストフードチェーンの...
経済透視図(60)代替肉市場の拡大(1) （2022/4/20 金融）
09年に設立された米ビヨンド・ミート社はエンドウ豆由来の植物肉を主材料とするビヨンド・バーガーをはじめ、これまでに複数の製品を市場に投入している。
