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マツタケを具材にはしていないが、エリンギやヒラタケ、タケノコ、ニンジンとマツタケの香料を用い、マツタケの風味を味わえるようにした。
マツタケを具材にはしていないが、エリンギやヒラタケなどとマツタケの香料を用いて、マツタケの風味を味わえる。... 秋の味覚の代表であるマツタケだが、価格の高騰が続いている。国内生産量が年々減少し、食べ...
入江金型工業所の隣接地に2台のコンテナを設置し、7月からマツタケとシイタケを掛け合わせた栄養価の高い「松太郎」など数種類のキノコの栽培に挑戦している。
2018年発表のマツタケに近いキノコ「バカマツタケ」の完全人工栽培は、微生物肥料を研究してきた社員の成果だった。
道の駅から車で15分圏内に地元の食材である黒豆やマツタケを堪能できるカフェやレストランが並ぶ。
【神戸】多木化学は4日、マツタケに近い種類のキノコ「バカマツタケ=写真」の完全人工栽培に成功したと発表した。... マツタケと同じ香り成分がある。完全人工栽培は虫食いもなく、高品質なバカマツタ...
マツタケは朝鮮戦争(1950~53年)で肉親と生き別れた離散家族に届けられるという。 北朝鮮のマツタケは特産品で、2000年、07年の南北首脳会談...
香り豊かなマツタケごはん、サケとマイタケの炒め煮、銀ダラのこうじみそ焼きといった旬の味覚やこだわりのおかずを詰め合わせた。
3種類の塩に国産青ノリなどを使った「秘伝濃厚のり塩」、焼津産かつおぶしとマツタケの香料をなど加えた「松茸(まつたけ)香る極みだし塩」、和牛に黒コショウをまぶし炭火で焼いたような風味の「...
対象は小箱に2、3袋入った「ちょっとぞうすい」6種(かに、さけ、とり、マツタケ、ふぐ、うに)と、ばら売り用カレンダータイプ2種(かに、さけ)。
