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需要が増す中食・惣菜や海外市場の開拓に向けて工場を再編する。 ... 一方、市場は縮小傾向にあるため、堅調な需要が見込まれるコンビニエンスストアや中食メーカーへの...

またシンガポールの航空機内食大手SATS(サッツ)と連携してアジア新興国の中食・外食向けに冷凍食品などを展開するほか、インドやインドネシアでは現地の冷凍・冷蔵物流会社に出資。

コンビニ3社の3―8月期、2社増収 ローソンが売上高最高更新 (2024/10/14 生活インフラ・医療・くらし)

ファミマは中食やプライベートブランド(PB)が好調で、オリジナルの衣料品も売り上げを伸ばした。

三井物産はシンガポールの航空機内食大手と組んで、衛生面や手軽さへのニーズが高まる新興国の中食・外食向けに冷凍食品などを展開する。

電子レンジによる解凍だけでおいしく味わえる食品などを、中食や外食向けにアジア圏で展開する。

近年、中食の浸透で冷凍食品の需要が高まりつつあるが、建設業界では工事費や用地取得費が上昇しており、冷凍冷蔵倉庫への建て替えが大きな負担となっている。

ファミマ、品質・衛生管理の取り組み 店内で動画放映 (2024/6/21 生活インフラ・医療・くらし2)

弁当、総菜などの中食においては1日4回、北海道では同5回の販売期限確認を実施している。

コンビニ3社の前2月期、全社が営業最高益 人流回復で需要拡大 (2024/4/12 生活インフラ・医療・くらし1)

中食需要拡大に伴い、各店舗での冷凍食品売り場を拡大する。

外食から弁当やデリバリーといった「中食」への需要シフトや、ユーチューブをはじめとした無料動画サービスの利用者増など、コロナ禍を経て生じた消費を下押しする要因は枚挙にいとまがない。

クボタ、ハワイに日本米輸出 来春から外食・中食向け供給 (2023/12/20 生活インフラ・医療・くらし2)

年間900トンの販売を目指し、外食レストランや中食産業、一部小売りなどへ供給する。

家庭外で調理された食品を持ち帰る「中食」など食事情の変化を受け、従来の物販に加え生鮮食品や加工食品を扱う冷凍・冷蔵倉庫のニーズが増加。

日本ハム、海外で加工品攻勢 (2023/7/28 生活インフラ・医療・くらし1)

北米子会社のデイリーフーズで鶏肉の冷凍商品などを製造しているが、新型コロナウイルス感染症の影響で中食需要が定着。

大豆肉のにおい抑制 白鶴が業務用料理酒 (2023/6/22 生活インフラ・医療・くらし)

国内に加え、海外では米国を中心に、食品加工メーカーや中食メーカーなど向けに販売する。

日清オイリオ、最適な油選び・管理紹介 プロ向けサイト開設 (2023/6/16 生活インフラ・医療・くらし1)

日清オイリオは中食・外食など“食のプロ”向けの情報サイト「日清オイリオ 業務用お役立ちサイト」を立ち上げた。... 中食・外食などでは取り巻く環境が大きく変化し、コスト上昇や人手不足への対応が...

三井不、高機能物流施設の投資拡大 「2024年問題」見据え (2023/6/7 素材・建設・環境・エネルギー2)

家庭外で調理された食品を持ち帰る「中食」など食事情の変化を受け、従来の物販に加え生鮮食品や加工食品を扱う冷凍・冷蔵倉庫のニーズも増加。

駅弁や機内食などの「道中食」を研究する相模女子大学の湧口清隆教授(交通経済論)は、駅弁の今後について「コロナ禍で位置付けが道中食から催事や通販で購入する日常での『特別な食』へと変わる中...

ファミマ、店舗配送にFC小型トラック 東京・福島で実証 (2023/5/11 生活インフラ・医療・くらし)

走行実証は弁当やおむすび、サンドイッチなどの中食を中心に1日3便の配送コースで実施。

主に中食向けで、小売り価格は今後詰めるが消費税抜き400円程度を想定する。

同社は今後、焼きそばや炒飯、冷ややっこにのせるといった新製品の応用法や、台湾ミンチをごはんにのせる「台湾丼」といった用途を中食、外食、給食などの業務用販路を通して提案していく考え。

井関農機、業務用システム炊飯機で「開発賞」受賞 (2022/9/20 機械・ロボット・航空機2)

中食・外食産業の人手不足が深刻化する中、課題解消に向けてハイレベルの市場ニーズに応えた点が評価されたとしている。

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