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イオン/加熱で海鮮のうま味「パエリア」 (2024/7/1 新製品フラッシュ1)

イオンは傘下のイオンサヴール(東京都中央区)が展開する冷凍品専門店「Picard(ピカール)」で「シーフードパエリア」をリニューアルして発売した。

調査では外食・冷凍食品は対象外で、宇都宮には専門店や土産物店などギョーザを扱う店が200軒以上ある。冷凍品の無人販売店も多数ある。

インターネットの特性を生かし、地方の名産品を全国や世界に発信できる上、若年層への訴求力が高く、今まで取り込めていなかった客層の開拓にも効果的なためだ。... 札幌市内のスープカレー店「GARAKU」の...

常温のため物流工程や提供先に冷凍設備が不要な上、加熱時間を約1分にして風味や色味の劣化を抑えた。... 製造や保存のしやすさから冷凍品の流通が一般的だが、冷凍設備が必要になる。また常温品では冷凍設備は...

ヤマト運輸の小型モバイル冷凍庫「D―mobico」を2台搭載し、冷蔵・冷凍品の配送にも対応する。同冷凍庫はモバイルバッテリーで駆動しドライアイスを使わず、環境負荷を抑えられる。

同社は独自の製法と冷凍技術で2008年から業務用の冷凍ベーカリー商品を展開。11年に家庭用冷凍ベーカリーの市場に参入したが、冷凍パンが定着せず18年に終売し、業務用のみ展開していた。 ...

大永水産、卸売会社から直接食卓へ 冷凍魚を一般発売 (2022/5/17 建設・生活・環境・エネルギー1)

魚卸売業の大永水産(愛知県豊山町、丹羽崇弥社長)は、急速冷凍設備を導入し、冷凍した魚の一般販売を同社のホームページ上で18日に始める。... 大永水産は生魚は21年12月に一般販売を開...

経営ひと言/富士工業所・渡辺恭介社長「パイプが武器」 (2022/4/26 機械・ロボット・航空機2)

「温泉宿では自家製そばなどで冷凍品と差別化したい事業者も多い」として、ビジネスチャンスを探る。

富士工業所、そばゆでシステム試作 台湾製の協働ロボ利用 (2022/4/19 機械・ロボット・航空機2)

観光地のそば店では冷凍品でないそばで差別化する例も多く、これらの自動化需要も見込む。

まねき食品(兵庫県姫路市、竹田典高社長)は、新型コロナウイルスの影響で冷凍品の市場が伸びていることを受け、冷凍弁当に使用する急速冷凍庫を1台追加し、2台体制にした。同社は2020年12...

【姫路】まねき食品(兵庫県姫路市、竹田典高社長)は冷凍品の価値を創造・発信するためのコンソーシアム「フローズンエコノミーラボ」に参加した。... その後も好調に販売しており、...

国内は人口減で大きく伸びづらいが、コロナ禍の巣ごもり需要で冷凍品などを温度管理する荷台が売れた。

主力の食品物流で冷凍品の輸送需要が増えるのに対応し、冷凍・冷蔵庫を従来施設より増やした。... グリーン物流が埼玉県富士見市に置く「関東物流センター」とともに運用して、冷凍品の取り扱いを増やせる点など...

JAL、ルーフィと協業 空陸一貫貨物輸送サービス (2020/12/1 建設・生活・環境・エネルギー1)

ワンストップの受付で手配の手間が省け、冷蔵・冷凍品を含む輸送品の速達性が高まることでビジネスの拡大が期待できる。

冷凍品は100グラム2200円(同)。

【宇都宮】ABCロジテム(宇都宮市、大塚勝己社長、028・656・7755)は、冷蔵・冷凍品などの物流事業を拡大する。... 倉庫棟に室温を自動制御する冷蔵・冷凍室のほか、流通加工ライ...

ラストワンマイル物流の転換 EC市場と宅配便(上)新配送サービス (2020/2/5 建設・生活・環境・エネルギー1)

誕生以来、スキーや冷凍品といった、さまざまな荷物に対応してきた宅急便の改良とはせず、ゼロベースでサービスを考案した。

閉鎖型市場で低温での衛生管理という“豊洲市場の強み”が評価され、鮮魚・活魚の販売量はほぼ維持したものの、加工・冷凍品は減った。

楽天市場、3980円以上で配送無料 来年1月にも (2019/8/7 電機・電子部品・情報・通信2)

冷蔵・冷凍品などのクール便や、家具などの大型宅配便で配送される商品は対象外とする。

水で粘着、剥離紙使わないラベル トッパン・フォームズが開発 (2019/5/24 電機・電子部品・情報・通信2)

マイナス20―30度Cの温度帯でも使用できるため、冷凍品にも対応する。

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